《张和讲主题宴会酒店新模式》对婚晏的市场、概念、设计及其“大禾模式”的未来作了详实介绍。

从基本步骤图示，备料、搅拌、入模、烘烤到脱模，都有详细的文字解说，搭配图解分析。苹果卷、菠萝派、舒芙蕾、马卡龙等，精选各种风味甜点，可以挑选自己喜爱的口味。精选制作甜点时常遇到的问题点，以一问一答，搭配实作图解方式解说，读者可以更好地理解。只要更换派皮食材、调整夹心配方，或改变装饰食材等，就能从基本款甜点延伸出各种变化

本书分为健康营养常识、西医生活保健常识、特殊人群的健康生活常识三卷，涵盖了中医常识、营养与健康常识、生活保健常识、健康与治疗常识、西医医药常识、西医检查与护理急救常识等内容。

本书为读者描绘了一副亲子理财的幸福画面。李锦和他两个儿子的理财课，是从摆地摊开始的。父子三人偶尔会在凌晨5点多，前往香港天光墟摆地摊，售卖的虽不是名贵物品，每笔交易的成交价更可能低至一两元，但孩子通过在天光墟的交易经验，慢慢培养出正确的金钱观念，懂得应买则买，节俭珍惜，还能帮助别人。除了亲身做买卖、理财之外，作者分享了

《酒瓶里的风景：勃艮第葡萄酒》是一本深入讨论勃艮第的工具书，这里是举世公认的*葡萄酒产区，没有任何一种葡萄酒比勃艮第更能体现原产地的风土精神。封存在勃艮第酒瓶里的，不仅仅是美味的酒汁，还蕴藏着两千年来的当地历史，以及葡萄园里经过亿万年山海变动积累出的地下岩层，即使是山势些微的变动，葡萄酒也将变化出完全不同的风貌来。为了

《图说中国茶：鉴茶·泡茶·茶疗》以喝茶养生作为总领全书的主线，从介绍茶学的基本知识出发，依次从茶性、季节、五行、不同人群、花草茶、药草茶、私房茶膳等各个方面来对科学喝茶的诸多事宜进行解说。具体而言，虽然喝茶可以养生是我们原本就熟知的观点，但到底该如何使茶保健的效果大化，却是人们常忽略的问题。对此，告知科学喝茶的出发点便

古代中国非常重视养生之道，并且从生活中总结出很多有关养生与保健的妙方，它们蕴涵着深奥的养生哲理，是老祖宗留给我们的宝贵财富。通过解读这些妙方，我们可以把养生归纳为四个要点。健康在“心”中。“心不老，人难老”“忧愁身上缠，多病寿命短”，心是养生的根本，若无良好心态，如何滋补都枉然。健康在“口”中。口是养生的基础。“病从口

对于快生活，我们极尽热情。对于小窍门，我们爱而不舍。知道一个小窍门，恋上一种生活方式；知道一种生活方式，发现许多小窍门。生活之所以美好，也许只是因为存在一些未知的“小窍门”。

茶是文雅之士的心爱之物，宋代诗人林逋在其诗《茶》中写道：“石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春。世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。”中国茶文化历史悠久，古韵浓厚。《中国茶文化》将与您携手，共同感受中国茶文化的博大精深。

中国的传统文化里无酒不成席。无论是婚丧嫁娶，朋友离聚，逢年过节，庆祝庆典，还是在日常的餐饮上，酒都是不可缺少的元素。酒已经成为中国文化的一种符号与象征，中国人以酒代礼。《中国酒文化与酒文化产业》一书即针对中国特色的酒文化与酒文化产业做出了系统阐释和综述。《中国酒文化与酒文化产业》的上篇品鉴中国酒文化，对中国的酿酒起源进