本书围绕重庆16名烹饪大师，通过走访后人和传人的形式，聚焦他们从少年学艺到厨界扬名再到传承后人的过程，深度讲述大师们不为人知的成长经历和传奇故事，并以重庆百年餐饮和名厨名店名菜为背景，详尽展示重庆美食从民国时期到新世纪的发展历程，让各个时代、各种老字号包括传世名菜、风味小吃走上前台，全面呈现巴渝美食的博大精深和厚重历史

岩盘玉养生美容在台湾、日本、韩国等地非常流行。本书通过介绍岩盘玉的养生特点，包括在纤型瘦身、改善肤质、舒缓痛症、深层排毒、消除疲劳、调整体虚、舒缓压力等方面的特殊效果，可以让读者了解，要达到美容、运动、保养、排毒多元的效果，岩盘玉是*有效的懒人美容瘦身法。

《一手好茶艺入门篇》共分九章。第01章讲述茶叶的历史及茶叶不可不知的常识和误区；第02章到第07章讲述绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶和白茶六大茶类，不仅有茶的分类、制作工艺、常识问答等内容，还有常见的茶品分类品鉴；第08章讲述茶器的分类、保养、选购及泡茶用水的选择；第09章为实践篇，讲述六大茶类的冲泡手法和技巧。

《一手好茶艺精通篇》共分六章，第01章讲述茶、茶艺、茶道和评茶；第02章讲述备器择具、选水候汤之法；第03章讲述茶艺礼仪、茶艺手法和茶艺流程；第04章讲述六大茶类不同的冲泡方法和茶艺展示；第05章讲述茶叶的选购方法和储存方法；第06章讲述古今茶人茶事。

本书是食品生物工艺专业改革创新教材系列中的一本，系中餐烹饪专业学生中式面点制作课程用书。全书采用模块教学的理念和特色，以素质为核心，以能力为本位，以吸引学生的注意力、激发学生的求知欲和探索精神为主旨进行编写。全书共分为四个模块，分别是：蒸煮类点心，煎制类点心，油炸类点心，烘烤类点心；每个模块分成若干项目，图文并茂，特色

从皮肤科专家的视角，以科普的语言向大众解读了洗面奶、面膜、化妆品的使用；光子嫩肤、激光祛斑、注射美容等新兴美容手段在美容中的应用；春季花粉过敏、夏季防晒、秋冬季皮肤干燥瘙痒的应对措施；白癜风、雀斑、黄褐斑患者皮肤的护理等大众日常生活中关心的问题。本书主编为皮肤科知名专家，该书的内容主要源自主编在电视台、报纸等媒体所参与

本书对目前流行的新娘化妆造型进行了全面解读与技巧详述。本书分为妆容篇与发型篇两大板块，在每个板块中精心选取了当下人气超高的妆容和发型实例并分类讲解，还配有特色作品展示。本书兼具艺术性与实操性，具备专业分析、技术指导和分步效果展示，可谓当前妆容发型流行趋势的一个缩影，是审美多元化时代下的百变时尚圣经。 本书适合化妆造型师

全书分为六个章节，包括厦门传统菜谱、风味小吃、名厨名店、节庆食俗及趣闻轶事、消失的厦门美食地图及其他等部分，力求全面反映厦门饮食文化悠久的历史和发展，挖掘闽台饮食文化积淀和内涵，是一本展现不少菜肴、名点小吃、糕点、茶配等“老厦门”饮食文化的专著，对于全面研究厦门饮食文化史有较好的借鉴意义。

本书是专门针对卷发棒造型的发型设计教程，书中通过介绍和使用卷发棒，从*简单的卷发基础类型，到头发层次分区，再到整体造型，给出了70余款用卷发棒就能简单完成的长、中、短各种类型的造型图解教程，同时，书中还介绍了相应的刘海造型和卷发编发造型案例，快速学会各种造型，轻松应对不同场合发型需求。 适合大学生、公司白领、发型师等

茶经译注（外三种）修订本（中国古代科技名著译注丛书）