民以食为天，吃饭是生活中的头等大事，好的饭食让我们身体健康，心情愉悦。而家常菜是百姓*为常吃的一种，包罗万象，口味多变，每天都要和我们接触，让我们的生活多姿多彩，少不了家常菜的点缀。本书介绍了361道备受欢迎的家常菜，从家常菜的烹饪常识与使用技巧、经典家常好味道、家常汤煲篇、花样主食变着吃四个大类入手，几乎包括日常居家

《超人气儿童毛毡玩具》所介绍的毛毡玩具是婴幼儿*喜欢*常用的玩具，其色彩鲜艳，制作精细，制作步骤配有视频，书后附有用于裁剪的图纸，制作起来简单方便，妈妈们可以选择环保材料亲手为自己的宝宝制作玩具。此外本书也是欲开网店朋友们的理想选择，因为本书所介绍的几十款作品都是作者从她自己网店销售*好的产品中精选出来的，都是*受市场

人类饮食的历史是人类适应、利用、改造自然界客体而求得自身生存和发展的历史，反映了人类逐步实现自身价值观的过程。《全国旅游类专业创新应用型人才培养规划教材：饮食文化概论》以典型中西方饮食文化为代表，围绕食生产、食生活、食事象、食思想、食惯制等食事活动展开，突出营养膳食、餐桌礼仪、饮食旅游和宗教食俗等特色饮食文化，有理有例

《茶之书》以精简如诗的文字，深入浅出，宏观远照，揭示了道家思想和禅宗思想所体现的东方文化的深层精髓。冈仓天心不仅勾勒茶史的梗概，更能借助茶道精神的探索来阐发茶人的美学追求，论衡东西文化的异同，赋予世俗中形而下的饮馔之事以美学意义，具有强烈的文化流布功能。他所立足的是东方和日本，他所面对的是日本明治时期西风压倒东风的时局

人类史就是食物史，更小一点就是腌菜史。本书分“一碟腌菜”和“一国腌菜”两部分，对中国腌菜进行历史的纵向梳理和地域的横向展示，种种描述配以精美图片，让人口水不断。本书堪称中国腌菜大全，图文并茂，对全国各地数百种腌菜均有呈现。

油酱、番茄酱、白酱，三种意大利面的基础酱汁不同的配料若干诀窍，看似简单的意大利面也能变换出上百种口味。123款意大利面全照片步骤解说与意大利面*相配的甜品、饮料，在家也能享受正宗的意式风情。美味诀窍一目了然系列是一套操作简单、方便实用的家庭美食类图书，能够帮助初学者轻松掌握制作面包、甜点及意大利面的技巧和方法。五星难度

玛芬、费南雪、可丽饼、甜甜圈、布朗尼、泡芙……本书共介绍了几十款有代表性的甜点，材料配比合理，营养搭配均衡，实操性强，并注重每一款甜点的实用性，制作步骤清晰明确，讲解详细，循序渐进。操作过程中可能会出现的问题以及可能失败的原因也都一一标出，遵循这些技巧和窍门，即便是初学者也能轻松制作出精致、

本书是以制作家庭面包为主的实操类图书，注重简单、实用和家庭性，所需工具常见、操作简单。全书共介绍了几十款营养美味的家庭面包，如黄油卷、法式面包、羊角面包、哈密瓜面包、法式乡村面包、奶油面包等，材料配比合理，营养搭配均衡，每款面包的制作都配有直观的实物照片，制作步骤清晰、详细、循序渐进，以确保每一位初学者都能轻松学会并制

本书以研究茶叶的社会史学以及用谱系的视角来展现茶叶的魅力。作者试图还原尘封的历史，以历史叙述的方法揭示与展现茶叶特有的社会历史轨迹，进一步突出了茶叶的社会史学特色。

汾酒是中国白酒产业的奠基者，是传承中国白酒文化的火炬手，是中国白酒酿造技艺的教科书，是见证中国白酒发展历史的活化石。汾酒是国酒之源，清香之祖，文化之根。汾酒是中华五千年文明进程的同行者、见证者、记录者，是中国酒魂。《汾酒源流：麯水清香》透过对数千年发展历程的回顾，从不同的侧面展示了一个在中华酒文化中历史*悠久、回味*悠