《南方蔬菜周年生产技术丛书：花椰菜周年生产技术》是“南方蔬菜周年生产技术丛书”的一个分册，内容包括；花椰菜周年生产的意义，花椰菜的生物学特性，花椰菜的栽培品种与栽培季节，花椰菜周年栽培技术，花椰菜病虫害及其防治，花椰菜的贮藏与加工，花椰菜生产中常见的问题及解决途径7章。《南方蔬菜周年生产技术丛书：花椰菜周年生产技术》文

《设施蔬菜合理施肥原色图册系列丛书：芹菜、大白菜施肥与生理病害防治》立足于我国北方地区设施农业生产实际，以图文并茂的形式，介绍了芹菜和大白菜适宜北方地区栽培的优良品种，合理的施肥方法，以及施肥不当引起的芹菜和大白菜各种生理病害在根、茎、叶的症状表现、发病原因与防治措施。内容贴近生产实际，图片还原真色，文字简明易懂，具有

《提高山药商品性栽培技术问答》(作者李明军)以问答的形式对提高山药商品性栽培技术作了系统的介绍。内容包括：山药产业与山药商品性，影响山药商品性的关键因素，山药品种选择、脱毒苗繁育、栽培区域、栽培模式、栽培技术和环境条件、病虫害防治、采收和加工、无公害生产、标准化生产等与山药商品性有关的内容。《提高山药商品性栽培技术问

王明秋编著的《大白菜周年生产关键技术问答》是“北方蔬菜周年生产技术丛书”的一个分册，以问答的形式对大白菜周年生产中的关键技术进行了系统的介绍。内容包括：概述，大白菜生物学基础与田间管理技术，春、夏、秋季大白菜优质高效生产关键技术，娃娃菜优质高效生产关键技术，苗用型大白菜优质高效生产关键技术，大白菜病虫害识别及防治技术

《高等职业教育园林园艺类“十二五”规划教材：蔬菜生产技术》以工作过程为导向，介绍了蔬菜生产技术基础、蔬菜生产安排以及白菜类、根菜类、茄果类、瓜类、豆类、葱蒜类、薯芋类、绿叶菜类、多年生蔬菜、水生蔬菜的露地生产技术和设施生产技术。《高等职业教育园林园艺类“十二五”规划教材：蔬菜生产技术》共十二个项目，每个项目前都提出了知

本书挑选了很多我们经常吃，且营养丰富的蔬菜，不仅种植方法简单，而且种植步骤详细，更是将种植经验一一呈现给大家。

顾智章编著的《韭菜葱蒜栽培技术（第4版）》自出版以来已3次修订，共发行34.4万册，深受读者欢迎。此次修订在原韭菜、葱、洋葱、大蒜的特性、露地与保护地栽培等内容基础上，充实了高效实用栽培技术，增加了栽培的优良品种，提高了病虫草害防治及收获、贮藏的科技含量。内容包括：葱蒜类蔬菜简述，韭菜、葱、洋葱、大蒜的特性、类型和主要

《农家摇钱树：名特蔬菜节本高效栽培》作者从事名特蔬菜研究已十年有余。在总结多年的科研成果基础上，结合国内外相关的研究资料，推出了具有良好发展前景的32种名特蔬菜节本高效栽培技术。本书力求能够较为详尽地介绍每一种名特蔬菜的植物学特征、对环境条件的要求、生长发育历程、营养价值和节本高效栽培技术。希望本书能为农林院校园艺专

怎样降低生产成本，提高产量，增加效益，是每个生产者努力追求的目标。《农家摇钱树·蔬菜》系列，给广大生产者带来了希望，全套图书文字简洁，图片丰富，关键技术可操作性强，能让生产者快速掌握，从而达到产量丰收、效益提高的目的。 《姜葱蒜芫荽节本》(作者黄道明、林惠端)作为其中一册，针对我国姜、葱、蒜、芫荽的生产现状，简要

怎样降低生产成本，提高产量，增加效益，是每个生产者努力追求的目标。《农家摇钱树·蔬菜》系列，给广大生产者带来了希望，全套图书文字简洁，图片丰富，关键技术可操作性强，能让生产者快速掌握，从而达到产量丰收、效益提高的目的。李向阳、张华主编的这本《西兰花菜心节本高效栽培》作为其中一册，针对我国西兰花、菜心生产现状，介绍了西兰