本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，秉持“交流成果、活跃学术、立足现实、世界眼光、面向未来”的宗旨，把握正确的政治方向、学术导向和价值取向，探究我国新时代家政学领域的重大理论与实践问题。倡导学术创新，凡与家政学、家政教育相关的理论研究、学术探讨、对话访谈、国外研究动态、案例分析、调查报告等都是本书所关注的内容

黏土花是用黏土材料制成的仿真花卉，花朵轻盈柔软、不易破损，可长期保存，不仅适合在各种场合作为装饰，也适合作为礼品赠送他人。 本书介绍了黏土花的手工制作方法，共有四章。第一章主要介绍制作黏土花所需的工具和材料；第二章为制作黏土花的知识要点，包括黏土调色方法和制作技法；第三章详细讲解5个入门级黏土花案例的制作方法，包括了每

这是一本立足于设计学学科和中国本土饮食文化，关于食物设计研究的著作。本书首先对食物设计的概念与内涵进行了梳理、界定和探讨。其次从设计应用角度切入，专门针对食物设计提出了“餐桌框架”维度模型，分别从官能、场景、关系、功能等方面阐述了食物设计的创新路径。对食物设计范畴的外延，诸如药食同源观念、食品包装、美食媒介设计、饮食器

本书讲述了每个女性一生中应遵守的最高穿衣风格指南，全书主要分5部分，分别从"实用主义着装哲学”"色彩美学”""场景美学”时尚穿衣”"令人心动的时尚细节”"时尚的前提”来向读者传达她对时尚、优雅以及穿衣搭配的理解，作者认为，形象管理是女性探索自己最好的途径，由表及里，没有之一。而在这趟美妙的旅行中，每个女性的节奏和结果都

这是一本献给咖啡新手的入门之书。主要讲述了咖啡的历史、制备技术、浓缩咖啡的“艺术规则”等咖啡知识，结合大量原创插绘，教会读者如何挑选咖啡，辨别咖啡香味和口味，了解烘焙的作用。此外，还有咖啡的保存、冲泡用水和萃取方法等实用信息。本书为喜欢咖啡、想要深入了解咖啡的读者提供了简单易懂的学习途径，让读者能够选咖啡、懂咖啡、品咖

本书着眼于中国家庭，从空气炸锅的结构、使用等知识讲起，介绍了涵盖6大类共150道美食的详细做法，包括炸物（鱼虾蟹贝、蔬果素食、肉类禽蛋）、烘焙、主食和零食的制作，全部以空气炸锅为主要工具，适当补充烤箱做法，配以全流程的步骤图和文字说明。图文结合，操作步骤清晰明了不复杂，并提供了制作小贴士。还有扫码可看的制作视频。书中所

本书由中国水产学会组织权威专家编写，包含水产品的营养价值、水产品的选购与储藏、水产美食达人必备知识、水产品谣言背后的真相和吃货的四季品鉴指南五部分，内容涉及常见的海淡水鱼虾蟹贝藻类水产品的营养特点、适宜人群、烹制方法、食用误区、选购指南、传统名菜、文化典故等多个方面。同时，在煎炸烹煮、杯盘碗盏之外，本书还贴心地结合食材

本教材是根据教育部提出的课程改革和教材编写要求为依据，结合专业岗位特点，以职业活动为导向，以职业技能为核心编写而成。相对于同类教材，本书特色有以下三点：一、体现旅游大类专业人才培养目标；能开发学生心智、培养学生学习能力、提升学生综合素质的理念。二、鲜明的职业特色；学生从初中毕业进人中职，对未来从事的职业认识还是比较盲从

本书系统梳理准妈妈孕前身体与心理准备，讲解受孕时机与宝宝健康，按月逐周讲解胎儿生长发育、妈妈身体变化，详细介绍生活注意事项，针对重点、关键问题专题讲解，科学专业、系统全面，全程陪伴式暖心孕育，为准父母提供实用、有效、周到的帮助，是更值得妈妈信赖的孕育宝典。

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