本书结合实际生产需求，结合岗位能力需要，融入当前行业热点问题，摒弃部分冗杂的理论知识，坚持能用、够用原则，侧重宠物食品选用和开发技术，形成以必要基础知识生产案例解决方案的教材编写模式。主要内括绪论、宠物营养学基础、宠物食品的开发与利用、犬猫营养代谢性疾病饮食管理、其他宠物的营养与食品开发技术等五个模块。阐述了各营养物质

本书分为总体篇和专题篇两个部分，涵盖了猪、牛、羊、鸡、水禽等不同物种种业科技创新内容；总体篇从我国畜禽种业的战略需求和形势分析、发展现状、科技创新的现状和发展趋势、科技创新的问题和短板、发展战略构想5个方面对畜禽种业科技创新状况与共性问题进行了系统的分析，对其未来5～10年的发展重点进行规划，以期为畜禽种业科技创新的顶

饲用抗生素是指在健康动物饲料中添加的具有抗菌活性的微生物代谢产物，主要以改善动物营养状况和促进动物生长为目的。减抗养殖技术主要有抗菌耐药性渐进式管理途径(FAO-PMP-AMR)、减抗替抗、中兽医药等技术。本书内容包括养殖场合理划分区域布局、严格执行生物安全措施、保障种源质量、做好疫苗免疫预防、科学制定饲料配方、提供抗

本书总结、更新了饲料检测分析中常用的原理、适用范围和检测分析方法。本书包括饲料样品的抽样、试验的制备和注意事项，给出了常规成分检测分析(包括水分、粗蛋白、真蛋白、淀粉、可溶性糖、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、可溶性纤维、不可溶纤维、木质素、粗脂肪、玉米的脂肪酸值、饲料的盐分以及近红外快速检测水分、粗蛋白、粗纤维、

本书以喀斯特山区常见饲草料为主要研究对象，在该区域温暖湿润的气候背景下，从环境因子对饲草表面微生物群落结构的影响、本土优异乳酸菌资源的挖掘与利用、青贮添加剂使用效果、青贮开封后有氧暴露期间品质变化等方面开展了系列研究。本书注重理论与实践的结合，依托微生物分子鉴定、微生物组学和代谢组学技术，结合喀斯特区域常见牧草的生产及

本书描述了各种有关动物繁殖的方法，丰富并更新了繁殖学的内容，为畜禽养殖业高质量发展提供了坚实的科学研究内容。本书内容包括：动物生殖生理与动物发情；动物人工授精；动物受精与妊娠；动物分娩与助产等。

《神奇火车之不可思议的大冒险：非洲草原大冒险》是一本介绍非洲草原相关科学知识的少儿科普型漫画读物。非洲草原号称“动物王国”，几位冒险家搭乘着“神奇火车”在非洲草原上遇到了很多动物：斑马、长颈鹿、跳羚、角马、鸵鸟等。陆地上体形最大的三种动物——非洲象、犀牛和河马也生活于此。非洲象敢于攻击任何惹怒它的动物，河马能把鳄鱼咬成

本书围绕气候变化背景下的草原火灾风险评价这一论题，利用学科交叉的理论和多源数据融合的方法，结合详实的数据、先进的技术和缜密的逻辑，根据灾害风险形成机理和风险评价理论，以大气-植被-土壤连续系统出发，以不同季节与不同植被类型为切入点，以内蒙古草原火灾为研究对象，研究气候变化背景下草原火灾风险演变的机制以及风险评价的新技术

本教材以高素质技术技能型人才培养为目标，以畜牧兽医专业群动物营养与饲料方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及同质化原则，遵循学生认知规律，以过程性知识为主、陈述性知识为辅；根据畜牧兽医职业教育人才培养方案饲料加工、饲料检验化验、饲料配合与饲料营销等岗位群的要求；以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质

为贯彻党中央、国务院关于全面加强国家生物安全风险防控和治理体系建设的决策部署，落实2022年中央一号文件要求，全面加强畜间人兽共患病源头防控，扎实做好畜禽养殖场的生物安全防控工作，本书作者组团编写《畜禽养殖场生物安全防控》。党中央、国务院高度重视动物疫病防控，尤其是人兽共患病防控工作。习近平总书记强调，要实行积极防御、