全书以图文并茂的形式介绍了一百余款四川凉菜的制作。对每款菜品的成品特点、材料配比、工艺流程、技术要点等做了翔实地讲解。每款菜品配以成菜后的精美图片，以方便读者学习和鉴赏。在每款菜品具体烹制之前，以列表的形式归纳总结了四川凉菜的制作方法（如拌、卤、泡、炸收、蜜汁等）、四川凉菜的味型（如麻辣味、红油味、怪味、鱼香味、姜汁味

本书为大连市接待办公室所著的一本集艺术性、实用性于一体的精美菜谱。其中选取了200余道由名师名厨制作的大连地区最具代表性的特色菜品，通过精美的图片配以用料做法等说明呈现出来，通过对饮食文化的挖掘和鉴赏，既陶冶人们的文化素养，增长知识，也优化了公务接待内涵，提高了公务接待品位。这本《大连新迎宾菜肴荟萃》定会成为读者工作、

本书包括正常皮肤护理、损美性皮肤护理和衰老性皮肤护理三个模块，涉及11个任务。学习内容按照工作内容与要求、操作流程、工作标准、知识准备、关键技能、工作流程、实操训练、检测与评价和美容英语常用对话排列。

本书通过大量的文史资料，讲述和探寻了茶叶的存在和作用，以及茶叶中的社会和生活，更是透过茶叶展现了社会与社会中的复杂关系。

茶叶及其文化在西藏传统社会中是一个核心的领域，涵盖了政治、经济与文化三者的交叉范畴。《茶叶与西藏文化历史与社会》通过大量的文史资料及实地调查，尝试对茶叶与西藏的关系进行系统的梳理与分析，希望能为西藏的茶文化繁荣发展贡献绵薄之力。

《来自中国孩子的1001问：询天问地》：南北极为什么会有连续几个月的极昼和极夜？第1个到达北极点的人是谁？为什么地球人不能移民到别的星球？为什么地球会变暖？为什么白天看不到星星？……《来自中国孩子的1001问：询天问地》的宗旨，不在于解答多少个“为什么”，而是鼓励孩子发现问题、提出问题，启发他们提出好问题。《来自中国孩

本书由四川省烹饪协会组织编写。全书收录四川各类炒菜300余例，包括传统菜和创新菜，在此基础上又按原料分为蔬菜类、鱼类、猪肉类、牛肉类、羊肉类、海鲜类、兔肉类，每种菜介绍了味型、特色、原料、配料、制作方法以及注意事项等，具有较高的实用价值。

人体生物钟不仅仅和身体健康有直接关系，更是掌控皮肤好坏等女性关注点的关键问题。本书从不同的角度来讲述爱美的女性如何通过了解一年四季，月盈月缺，一天二十四小时等的人体，尤其是女性的各种神奇生物钟，来了解生物钟美颜的秘密，以便更好地顺应生物钟节律调养生息，养生美颜，让女人更美丽。

本书主要介绍当代西餐主要风味流派及其特色，西餐烹饪的特点，西餐厨房的布局、岗位及运转西餐烹饪工艺等理论知识和当今流行的西餐菜点的详细制作，包括开胃菜、汤菜、主菜、配菜及餐后甜点等。本书是作者多年西餐教学和实践经验的总结，并参考大量资料编写而成。

道森博士是美国影响力的儿童心理学家，他的《道森博士的育儿圣经》24个国家引进出版，在不同文化背景、不同时代的父母中口口相传，至今长盛不衰。道森博士根据开办儿童心理诊所的经验以及为人父的真情实感写成此书，精确描绘了孩子6岁前的心理发展地图。《道森博士的育儿圣经》主要围绕着0～6岁孩子的发展阶段展开婴儿期、学步期、个青春期