本书是编者多年教学经验的总结。全书以“理工兼用”为编写原则，重点阐述了物理化学的基本概念和基本理论，例题、复习思考题及习题则尽量结合各相关专业的具体实际进行选择。本书共12章，内容涵盖化学热力学、化学反应动力学、电化学、表面化学及胶体化学基础等，包括热力学基本概念及定律、热力学势函数及基本方程、溶液热力学及活度、化学反
《化学（通用类）习题册》是与“十四五”职业教育国家规划教材（中等职业学校公共基础课程教材）《化学（通用类）》第二版相配套的学习用书，是根据教育部2020年颁布的《中等职业学校化学课程标准》的要求而编写的。本习题册主要内容有：原子结构和化学键、化学反应及其规律、溶液与水溶液中的离子反应、常见无机物及其应用、简单有机化合物
本书主要介绍电化学相关领域的基本知识、主要应用和电化学测试技术。全书从电化学的发展入手，主要包括电化学界面学、电化学热力学、电化学过程动力学、应用电化学和电化学测试五部分内容。全书前半部分重点介绍了已经成熟的电化学基础理论，后半部分则从实用的角度分别介绍了气体电催化、金属阳极过程、金属电沉积过程、电化学能量转化及储能器
《现代无机合成与制备化学》（第二版）共10章，前两章阐述了重要的无机合成与制备化学原理和方法，后八章分别介绍了杂多酸型固体高质子导体、分子筛与相关多孔材料、稀土配合物智能发光材料、石墨烯材料、金属-有机骨架配位聚合物、无机-有机杂化材料、纳米材料以及新型热电材料的合成与制备、应用及研究进展，具有现代性、新颖性和前瞻性，
《电化学催化》由电化学催化基本概念和典型电极过程电催化两部分组成。第一部分主要介绍电化学催化理论基础，包括电化学催化的基本概念、电极/溶液界面的电催化特征、多孔电极理论以及理论模拟计算方法等4章内容；第二部分从电化学体系中的典型电催化过程案例出发，阐述了不同电催化反应的本质机理，以及特定电催化剂所具备的相关性质，并介绍
《化学实验室安全教程》依据高等职业院校对化学实验室安全教育的需求，从树立实验室安全意识和安全理念开始，依次介绍了实验室安全基础知识、化学品安全、实验室“三废”安全、实验室安全操作规程、实验室安全应急以及高校实验室典型安全案例与分析等。本书集化学实验室专业理论知识与实际操作于一体，旨在树立“以人为本、安全第一、预防为主”
本书在概述气相分子吸收光谱法的发展历史、方法原理基础上，详细介绍了气相分子吸收光谱的定性定量分析方法，气相分子吸收光谱仪器的结构、部件、性能、使用与维护，以及气相分子吸收光谱法在水质分析中测定亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、氨氮、凯氏氮、总氮、硫化物、亚硫酸盐、氰化物等的应用。书中提出了能够准确校准单色器波长的方法，提出空心阴极
《无机及分析化学实验》是《无机及分析化学（第二版）》（王秀彦、马凤霞主编）的配套实验教材。全书分8章，介绍了无机及分析化学实验的基础知识、基本操作、常用仪器设备的使用方法以及数据处理的相关知识。本书选定了50个实验项目，涵盖基本操作训练、基本原理实验、物理常数测定、四大滴定实验以及光度分析等无机及分析化学实验必须掌握的
AdvancedPlacement（AP）课程是美国大学理事会CollegeBoard在高中阶段开设的具有大学水平的课程，对应成绩一般作为申请海外大学的学术能力证明。本书旨在解决目前AP化学教材的欠缺之处，并对国际高中AP化学课程提供教学参考。本书的章节顺序经过重新编排，更加符合知识构建的逻辑性、连贯性，同时也标注了对
本书根据对食品检验岗位核心能力的分析，设置基本操作、酸碱滴定、沉淀滴定、氧化还原滴定、配位滴定、重量分析六个项目。每个项目下设置2-3个与食品相关的检测任务，任务的难度从简到繁，部分项目增加了指导学生自助完成的设计性实验。针对食品类相关专业的高职高专教育要求，以任务为载体，以任务实施的过程为主线，所选任务都是与食品相关
书单推荐 更多 新书推荐 更多
