山西晚熟冬麦区，处于冬春麦过渡交错地带，南为黄淮海麦区，北接晋西北高寒区，受冬前积温的限制和小麦－玉米种植制度的影响，一般播种较迟，播量较大，其结果常导致冬前群体超标，达70万～80万/亩，拔节高峰超过120万/亩，后期成穗率可达45万～50万。播种太密，田间通风透光性较差，一方面植株间为了争光，茎秆高度变高，使矮秆变

本书突出长江下游沿江、沿海地区的区域特点，选取了大麦、蚕豆、荞麦、豌豆、绿豆、小豆、甘薯、马铃薯8种作物，分别按栽培特性、类型和品种、优质高产栽培、主要病虫害防治、集约种植生产实例和收获等方面编写，力求做到系统和规范。必须注意的是，集约种植生产实例具有较强的区域特征，由于温光资源、土壤类型、经济条件、技术水平及市场等因

近年来，在国家一系列重大强农惠农政策支持下，依靠科技进步和政策推动，中国小麦生产实现了突破性发展，生产能力稳步提升，2014年我国小麦产量高位爬坡，实现连续11年增产。河南省是中国第一产麦大省，其种植面积、年总产量和提供商品小麦数量长期位居全国第一，为我国粮食安全做出了重要贡献，被国家列为粮食核心区。本书依据河南多年小

《多才多艺的小麦/餐桌上的科普》以绘本的形式，图文并茂地讲述了小麦的种植特点、不同国家可以做成的美食等有趣的科普知识，以孩子的视角，清新可人的画风，生动有趣地介绍了小麦的相关知识，让孩子对小麦能有一个全面而崭新的认识、了解，帮助孩子认识农业，了解农业，热爱生活，是一本非常适合亲子阅读和儿童自主阅读的科普类图书。

《稻麦丰产增效栽培实用技术》针对该区域的温光水等资源特点，根据稻麦生产实际和产出要求，结合近几年相关课题的研究成果和从事农业综合开发科技推广工作过程中的实践积累，系统地介绍了水稻机插高产栽培技术、水稻塑盘旱育抛栽技术、水稻肥床旱育壮秧高产栽培技术、麦秸机械还田轻简稻作技术、有机稻栽培技术、稻茬小麦免少耕机械条（匀）播栽

《粮食经济问题》内容共6篇，加上绪论，共分为17章，绪论部分介绍了粮食经济问题的产生与发展，粮食经济问题的研究内容及方法。一篇是粮食生产与粮食消费，共有4章内容，系统地介绍了影响粮食生产及粮食消费的主要因素，中国粮食作物的地理分布及特点，粮食生产的基础知识及中国的粮食生产，粮食消费的基本构成及消费变化。第二篇是粮食市场

刘光德主编的《荞麦产业技术与发展(精)》总共分为十章，本着具参考性和实用性的原则，编者通过搜集大量的资料，首先对荞麦历史与文化、荞麦产业的发展、荞麦的特性与功能方面作了详细的介绍，可以帮助读者更加充分地认识荞麦及荞麦产业的发展。其次，分别对荞麦生产与开发过程中所涉及的各种技术做了深入的介绍，包括荞麦的两种繁育技术、轻简

本书从多个方面介绍了我国近年来在荞麦科研与生产上所取得的成就。全书共分十章：概述了荞麦生产与科研发展史；我国在荞麦栽培与育种方面所取得的进展，包括新技术的应用和新品种的选育与推广；重点介绍了现代荞麦育种理论与育种方法和技术、荞麦新品种与高产高效配套栽培新

本书分为六章，分别是天天见“面”说小麦、小麦播种前的准备工作、小麦标准化田间管理技术、小麦标准化生产中的防灾减灾技术、小麦标准化生产中的病虫害预防与应对、小麦标准化收获及产品的质量标准，依次围绕相关重点问题展开。

全书共8章，主要内容包括：高产创建的历史、现状与发展趋势；高产创建基础理论；高产耐密品种鉴选与推介；土壤定向培育与水肥管理；高产创建关键技术等。