本书内容包括肉牛产业发展概况、肉牛品种与肉牛经济杂交、肉牛繁殖技术、体型外貌及生产性能、肉牛消化生理特点、肉牛营养与饲料利用、肉牛饲养管理、肉牛场的建设与环境控制、防疫与运输、牛疾病防治技术共10章，并附录了中华人民共和国动物防疫法、中华人民共和国进出境动植物检疫法、动物检疫管理办法、肉牛常用饲料营养成分、饲料卫生标

该书主要介绍常见奶牛品种、高产奶牛外貌特征、精准饲养奶牛场址的选择与科学布局、精准饲养奶牛场生产区建筑设计、精准饲养奶牛场辅助设、精准饲养奶牛饲料及其加工、奶牛各阶段的营养需要、奶牛饲养管理、实用奶牛繁殖技术、奶牛饲粮的配制与精准饲养管理分析。该书适合奶牛场技术人员和饲养管理员及广大农村奶牛养殖户参考。

《驴学》首次全面、系统地阐述了现代驴业科学的基本理论、基本知识、基本技能，力求反映学科的新进展，积极探索学科进步的研究方向。全书13章，65万字左右，深入介绍了驴的起源进化、体质外貌、遗传资源、饲养营养、繁殖育种、肉奶利用、产品加工、福利卫生、驴场建设、疾病防治、国外驴业等内容。《驴学》材料新颖，理论性、实践性强，是从

《2019中国肉用及乳肉兼用种公牛遗传评估概要》公布了34个种公牛站的30个肉用或乳肉兼用品种、2298头种公牛遗传评估结果。评估工作的数据主要来源于我国肉牛遗传评估数据库中近1.9万牛只的23万余条记录，包括与我国肉牛群体有亲缘关系的澳大利亚的5880头西门塔尔牛生长记录，使肉牛遗传评估准确性大幅度提高。《2019中

牦牛是分布于青藏高原及其毗邻地区的特殊畜种，能适应高海拔高寒低氧的气候环境条件，有效利用高寒草地牧草资源，从而为人类提供优质的乳、肉、皮、绒等多种畜产品，有“高原之舟”之美誉。我国牦牛主要分布于青海、西藏、四川、甘肃、新疆、云南等六省区的高寒地区，现存栏1500余万头，占世界牦牛总数的95％以上，是藏牧民群众重要的生产

《走近蒙古马》顺应我国文化改革潮流，对于北方民族马文化、马产业、马科学的快速发展，特别是蒙古族马文化，助力我区文化强区的建设目标，以马文化为先行，为国家“一带一路”倡议助力的尝试具有重要的现实意义，是一件值得祝贺的事情。内蒙古自治区是国内大的马业主产区，马文化马产业历史底蕴很深。《走近蒙古马/北方民族与蒙古族文化丛书》

本书主要围绕我国生猪遗传改良计划，讲述了猪遗传改良所涉及的基本理论知识和实践操作，包括育种方案制订与优化、核心群种猪组建、选种与选配、种猪登记、性能测定、数据管理、遗传评估和联合育种。附录介绍了我国生猪遗传改良计划及实施方案，国家生猪核心育种场管理办法，国家生猪核心育种场遴选程序以及国家生猪核心育种场名单等内容。

本书主要内容包括肉羊品种场内登记办法、肉羊性能测定技术规范、全国肉羊遗传改良计划(2015-2025)、《全国肉羊遗传改良计划(2015-2025)》配套管理办法及技术规范、相关法律法规与技术标准、国家肉羊核心育种场名单。

《猪标准化规模养殖图册》主要介绍猪标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点，包括猪场规划与建设、环境卫生和生物安全、猪的品种与繁殖技术、饲料与日粮配制、猪的饲养管理技术规程、猪常见疾病的诊断与防治、猪场经营管理和生猪屠宰、分割及副产物的综合利用等内容，通过简练、易懂、富有趣味性的文字，清晰、真实的照片以及生动、简洁的插

本书通过对肉牛的市场需求、广大消费者对膳食结构的改变以及对绿色无公害食品的迫切要求等方面的分析,阐述了发展肉牛生态养殖的重大意义、发展肉牛生态养殖的关键技术要点和肉牛生态养殖的发展前景。书中非常明确地指出,发展生态肉牛规模化养殖能够保障食品安全、保护生态环境、显著增加收入、实现节能减排,并且能够大大提高资源的利用率。书