《互联网+酒店运营手册》是一本互联网思维下的全新运营升级、管理运作的运营管理读本,本书从互联网+酒店思维、互联网+酒店营销、互联网+酒店与OTA、互联网+酒店大数据、互联网+智慧酒店建设、互联网+酒店采购六个方面,对于互联网+下的酒店运营进行了详细的解读。本书图文并茂,穿插大量的实战案例,内容涵盖了酒店运营的方方面面,
《酒店管理基础教程》共分为三篇。上篇从酒店的涵义、酒店的发展、酒店的划分、酒店经营模式和酒店管理体制等五个方面介绍了酒店管理的基础知识,中篇按照酒店的部门划分,介绍了酒店前厅部,客房部,餐饮部,财务部,人力资源部,营销部,工程部,采购部,保安部,康乐部十个部门管理的概况、岗位职责和基本工作流程;下篇主要介绍酒店服务并列
《从零开始做餐饮——新手创业从0到1》一书,对于新手创业做餐饮进行了详细的描述和解读。具体包括:了解餐饮,选择项目;做好预算,准确定位;精心选址,确保成功;合理装修,展现形象;办理手续,规范经营;管好员工,服务顾客;控制菜品,降本增效;花样促销,带动销售;卫生管控,安全保障;发展外卖,增加营收。本书进行模块化设置,内容
《餐饮店长怎样带队伍——店长管理的100个小细节》一书,由成功店长的法宝——细节管理导入,分12个章节100个细节点对于餐饮店长在餐饮管理过程中就怎样带队伍进行了详细的解读和描述。具体包括员工管理、激励管理、前厅管理、服务管理、后厨管理、菜品管理、采购管理、卫生管理、安全管理、营销管理、外卖管理、成本控制。本书进行模块
《餐饮服务难题应对技巧——餐饮服务的100个小妙招》一书,从餐饮的本质——服务导入,对于餐饮服务过程中的难题如何应对、破解进行了详细的解读和描述。具体包括规范礼仪、餐前准备、接待服务、点菜服务、菜品销售服务、上菜服务、分菜服务、酒水服务、餐中服务、收银结账服务、顾客服务、顾客投诉处理、常见问题处理、突发事件处理等内容。
微商是一种新电子商务模式,最近几年深受年轻创业者的青睐,随着微商创业者越来越多,微商创业难也成为一个亟待解决的问题。基于此,本书立足于一个“新”字,阐述在新背景下如何做好微商。第一个“新”是指本书在《电子商务法》的指导下撰写。2019年《电子商务法》实施,微商正式划入电子商务范畴,行业规范进一步建立起来。第二个“新”是
本书对电子商务的相关知识进行了系统的介绍,包括电子商务概述、电子商务技术支持、电子商务模式、网络营销、电子商务安全与法律、电子支付、电子商务物流与供应链管理、电子商务客户关系管理、移动电子商务与物联网、电子政务等内容。本书在讲解这些知识的同时,配以丰富的案例和二维码扩展资源,并且还提供了案例分析与实战训练,以培养读者的
全书共9章,主要内容包括初识网店客服、客服岗前知识准备、使用客服沟通工具及后台操作、客服售前服务、客服售中服务、客服售后服务、客服数据监控与统计分析、客户关系管理、客服考核与绩效管理等。
本书包括电子商务概述、交易模式、关键环节和应用四个方面的内容,着重介绍了B2C、C2C、B2B和跨境电子商务模式,对网络营销、安全、电子支付、物流和客户关系管理等电子商务关键环节做了概括介绍,最后简要介绍了移动电子商务。每章开篇设有引例;每章结尾设有实训案例,实训案例以具体操作或案例分析为主;章后习题包括客观题、主观题
本书理论与实训紧密结合,更新了移动电商的最新发展内容。全书分为理论和实训两部分。理论部分的知识内容丰富、结构合理,实训部分设置的项目实训可操作性和实用性强。理论部分包括移动电商概述、移动电商技术及应用、移动支付、移动营销、微信与微信营销、O2O模式及营销。实训部分包括微信营销、微店的开设和推广、移动支付、移动应用等。本