本书是为适应现代市场营销的蓬勃发展，依据高等学校工商管理类核心课程市场营销学教学基本要求，并结合营销实践需要编写的理实一体化教材。书中全面介绍了市场营销学的基本理论、策略和方法，包括市场营销哲学观念，针对环境、市场及竞争者的分析，市场营销战略规划及竞争战略，市场营销组合策略，市场营销调研与预测及市场营销管理等内容。书中

商务沟通领域正处于一个十字路口，日新月异的沟通技术正在重塑人们在工作场所的交流方式。本书通过作者贯穿全书的对信誉的关注、基于传统概念的前瞻性视角，以及基于从业人士观点和各类案例的方法，使学生能身处商务沟通的中心。对于商学院的在校本科生、商务人士，以及MBA学员等有志于提高商务沟通能力的读者而言具有较大的参考价值。此外，

本书属于岭南广告学派丛书。鉴于广东各高校在广告学研究方面各具特色，岭南广告学派丛书既要体现统一的学术追求，又要反映不同的研究旨趣。这具体体现为岭南广告学派丛书的不同系列：数字营销传播研究系列、品牌传播研究系列、广告文化研究系列、设计创意研究系列、应用执行研究系列等。本书属于丛书的数字营销传播研究系列，主要包含三部分内容

《厨政管理（第2版）》由十二章组成，每一章都设有学习目标、案例、相关链接、复习与思考等栏目。内容上，着重对厨政管理工作作了较为详细的概述，从理论和实践的层面，以厨政管理的视角，审视厨房的实际管理需要，运用现代的管理理念和方法作了详细的叙述。《厨政管理（第2版）》中引述的多为企业的现实素材，内容翔实，观点新颖，应用性强，

《商品美工实训》是一本岗位项目实训教材，本书根据电子商务公司美工部门的岗位设置和技能要求整合课程内容，立足于美工人员的职业发展实际，将课程岗位化、项目化。本书提取了从抠图员、修图员、设计师助理到设计师、设计部主管这几个岗位发展阶段的典型案例和技术要求，通过课本真实地反映了美工部门的工作情况，让职业院校的学生能更好地适应

店长是商店的经营管理者，他不仅是整个商店活动、运营的负责人，还是商店的精神领袖，在商店经营和管理中起着承上启 下的作用。本书主要针对店长工作中的日常管理需要，讲授店长岗位相关操作知识，从店长需要掌握的职业技能、方法和流 程等出发，通过大量案例分析、材料阅读、练习、实训等方式，全方位提升店长的工作技能和经营管理能力。 本

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竞争性市场营销战略。项目六目标市场策略，主要讲述市场细分、目标市场选择、市场定位。项目七产品策略，主要讲述产品与产品组合、产品生命周期理论、新产品开发与扩散、品牌与包装。项目八价格策略，主要讲述定价影响因素、定价的程序与方法、定价的基本策略、价格调整策略。项目九渠道策略，主要讲述分销渠道、中间商、分销渠道设计、分销渠道

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本书根据市场营销、经管类专业实训教学的需要，紧扣市场调查的流程，努力突出项目化教材特色。课前以“项目目标、技能要求、情景设置、案例导入”导入任务，课后以“项目小结、课后自测、拓展提高、项目训练、学生学习收获”巩固提高学习效果，力图使本书的体系和内容安排有一些创新，从而更加符合本科技术应用型人才的培养规律和职业需要。本书