宝宝喂养无小事，从母乳喂养，到辅食添加，儿科专家临床经验总结，为宝宝饮食营养把关，让宝宝健康成长。本书根据不同年龄段宝宝的生长发育情况和营养需求，将0～3岁宝宝分为6个不同的阶段，从母乳喂养到辅食添加，再到逐步进入幼儿辅食，层层推进，指导新手妈妈分龄喂养，科学育儿，并推荐相应阶段的美味辅食及制作方法，让宝宝爱上吃饭。针

本书重点介绍了300多种食物的营养价值、食用功效、性味归经等内容，还介绍了常用体格测量指标及评价指标、常见营养缺乏病的治疗、常见疾病的营养治疗，同时将新版中国居民膳食指南、中国居民膳食平衡宝塔、各类食物成分表等收录其中。本书信息量大、可读性强、讲解细致、便于应用，特别适合公共营养师、食品营养和中医保健相关学科的老师和学

本书详细介绍了孕期280天中不同阶段的营养指导、营养食谱、生活宜忌等方方面面，希望能帮助准妈妈们好好度过这个非常珍贵的黄金10月，生下一个健康聪明的宝宝，一书在手让你孕期无忧！

孕产期该吃什么、怎么吃，孕每月有何营养宜忌，哪些食材*适合孕产妈妈吃，这些问题在本书是都会找到*的答案。

《来自海洋的健康宝典/健康指南》从科学的角度，用平实易懂的语言描述了包括海水、海中动植物对于人体健康的作用，主要讲述海洋中藻类生物以及藻类生物提取物对于人类的营养保健功效，认为藻类生物能提供许多丰富的营养元素，且由于藻类种类众多，不同品种所含营养成分各异，在促进人体的健康方面的功能各不相同，在科学安排下均衡摄入营养，能

本书从营养与健康的角度出发，把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来，阐述了碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水六类营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响，讨论了如何通过平衡膳食来达到健康的目的。

本书为烹饪与营养教育专业核心主干课程《烹饪营养学》的配套教材。全书的主要内容分为“营养与健康”、“人体的营养需求”、“烹饪原料的营养价值”、“营养与科学烹饪”、“营养与平衡膳食”五个版块。

全书分为基本知识篇、重点法规解读篇、监管实务篇3篇，重点论述了食品安全的概述、监管、法律法规、规章及规范性文件、标准，以及食品生产、经营、监督检查、抽样流程方法、快检技术、处罚文书规范等相关内容。本书旨在为食品药品监管部门及相关人员履行食品安全监管职能提供系统性参考，全书内容详尽系统、实用性强，可推进依法行政、规范执法

《合理饮食吃出健康》共分为六章，分别为吃出健康、营养素与健康、少食与健康、素食与健康、水果与健康、辟谷与健康，通过问答的形式详细介绍了各种食品的营养价值、食品的性味平衡、饮食宜忌、膳食调养等等，是一部具有很强的可读性的营养学健康宝典。

本书为孕妈妈提供了从备孕、怀孕、分娩到坐月子全过程的营养管理方法和科学指导，是孕妈妈们在家自主进行孕期饮食控制和调理的操作参考书。但本书不是简单的孕期营养菜谱，也不仅仅是孕期营养理论介绍，而是孕期营养管理自助书，帮助孕妈妈们轻松应对孕期营养管理。