作为教育部旅游管理类本科专业的核心课程之一,夲教材系统阐述了酒店管理理论、实践发展及其前沿趋势,引导学生学习、掌握如何观察酒店业的现象,如何思辨,如何解决问题的途径和方法。全书共分为十二章,包括酒店管理的概念与理论体系,酒店战略与组织管理,酒店运营、服务质量、市场营销、品牌建设、人力资源、财务与收益、设备物资管理,以及
本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养十三五规划教材。本书分为入职培训、工作流程、餐饮管理三个模块,内容包括餐饮认知、行业礼仪培训、菜点知识培训、酒水知识培训、服务技能培训、中式餐饮服务、西式餐饮服务、其他形式服务、餐饮人力资源管理、餐饮服务质量管理、餐饮原材料管理
《区块链:看得见的信任》是一本为大众解读区块链的通俗科普读本。作者借助生活化的语言和事例,以比特币为突破口,为读者普及、解析了区块链发展热潮、区块链技术的核心特点及创新性、区块链技术的利弊、区块链技术的应用场景及未来潜力等知识。作者以贴近生活的案例展现了加密数字货币、加密算法、隐私保护、智能合约等热点问题的来龙去脉、背
本书贯彻《国家职业教育改革实施方案》的精神,基于品质旅游新阶段的新要求,以标准引领,注重做中学,学中做,学以致用,育训结合,突出服务理念、标准意识、岗位要求,职业节能和专业精神、职业精神、工匠精神的培育相融合,培养复合型酒店技术技能人才,提升酒店从业人员的职业素养和业务能力。
这是一本对于商业领域甚至于其他领域都极具指导价值意义的书。尽管当前的沟通方式与供应链已经全球化,但人们之间的文化差异依然根深蒂固。两位作者展现了大量的实践经验和一些具有启发意义的真人轶事,但更重要的是,他们通过对文化差异的调查研究对其经验进行了筛选过滤,进而使得本书的经验更为可靠和实用。在跨国业务中能否适应当地的
随着人们对加密货币认知度的提升,区块链概念也被人们所关注,媒体也开始频繁地提及关于加密货币的问题。各行各业的人都开始研究如何更有效地利用区块链,或许将加密货币引入生活之后,在将来能探索出新的生活方式。如果能有效利用区块链技术,可以预见,各类企业自然不用说,行政、医疗、社会福利、健康、教育等各方面存在的可能性都将被拓宽。
本书为《中国链系列丛书》的*本,讲述了什么是区块链,重点分析了世界上两大区块链系统中国系统和美国系统。针对中国区块链系统给出了一个开放式的可继承的定义多中心化,自由基加密合伙技术,并简要分析了区块、链、国家公链、国控开关、自由基、中国链人工智能、中国链大数据、中国链共产模型等系统组件的数学建模、机器编码范式等。本书针对
本书是一部关于市场营销的实用理论教材,内容涉及市场分析、营销观念、消费者需求、营销环境、营销调研、目标市场、产品策略、价格策略、分销渠道策略、促销策略等,适合营销专业学生参考学习。本教材围绕普通高等院校人才培养目标与规格的要求,立足于对学生营销创新能力和实践能力的培养的指导思想而编写,重新构建了该课程的结构体系,对市场
第二版增加了移动互联网时代出现的营销渠道管理新模式和新趋势,对第三章和第九章的内容进行了更新和补充,增补了O2O模式和渠道碎片化的相关知识点。对第八章和第九章的案例进行了更新,更加贴近现阶段的营销渠道管理实践。此外,整合调整了全书的章节结构,使教材的系统逻辑更加紧凑。本书适用于本科、专科及高职院校市场营销专业和企业管理