《苹果科学施肥/果蔬施肥新技术丛书》内容包括：苹果的生长结果习性，苹果的需肥特点，肥料的种类及其对苹果生长结果的影响，苹果的施肥原则和方法，苹果适宜的施肥时期，苹果合理的施肥量，苹果配方施肥，无公害苹果施肥技术等。 全书内容全面系统，技术先进施用，文字通俗易懂，适合广大果农和基层农业技术人员学习使用，也可供农林院校相

为适应当前果树栽培和果品生产的发展，根据果树栽培中存在的问题，结合多年实践，汲取前人编写经验和研究成果，我们组织编写了《果树栽培与病虫害防治技术》一书，供果农和培训人员参考。该书介绍了果树栽培和病虫害防治的基础知识，重点介绍了几种主要果树栽培的技术、果树的病虫害防治技术。注重内容的充实和详尽，技术的适用和先进，同时，力

沈兆敏、辛衍军、蔡永强主编的这本《晚熟柑橘品种及无公害栽培技术问答》共13章，从晚熟柑橘的优势、难点和发展对策到优良品种（含砧木），从晚熟柑橘生长发育的基础、园地建设和高接换种到种后的土肥水管理技术，从保花保果、高品质栽培和主要品种的关键栽培技术到适时采收和贮藏保鲜技术，从病虫害的绿色防控到自然灾害的防控、救扶等方面进

《现代果树繁育技术》结合作者多年的研究工作，着重介绍果树的诱变育种、多倍体育种、果树的脱毒与组培快繁、果树的配子培养及单倍体育种、原生体培养与体细胞杂交在果树上的应用、果树的分子标记辅助育种、转基因果树等高新生物技术的基本原理及其在果树上的应用，以期推动高新生物技术在果树繁育中的应用，提高我国果品生产水平。

《核桃高效栽培10项关键技术》内容包括：核桃优良品种，核桃苗木繁育，合理规划，精心建园，核桃园土肥管理，核桃整形修剪培养合理树形，核桃的花果管理，核桃的采收及处理，核桃病虫害防治，植物检疫与农业防治，主要自然灾害的防御等10章。

桃作为五果之首，在果业发展中的地位一直处于稳中有升的势态。然而，近年来的极端气候导致桃树的冷害和冻害发生频率及程度都在不断增加。《桃CBF和ICE转录因子基因克隆与功能分析》(作者:宋艳波)以生产中不同桃品种为试材，从中分离出植物对低温逆境响应的主要信号转导路径中的两个关键转录因子基因CBF和ICE，并对它们进行相应的

本书主要介绍了青枣的品种、生物学特性、苗木繁殖、建园和定植、栽培管理、设施栽培、主要病虫害及其防治技术、缺素症及其防治、杂草及其防治、青枣贮藏保鲜及加工利用等内容。

《北方果树露地无公害生产技术大全》分总论篇和各论篇。总论篇介绍了果树生产基础知识和基本技术(育苗、建园、土肥水管理、整形修剪和花果管理)。各论篇立足北方实际，具体介绍了苹果、梨、山楂、葡萄、桃、杏、李、枣、樱桃、核桃、板栗、猕猴桃、柿、石榴、无花果、草莓16个树种的露地无公害生产技术。对每一个树种，分别从生物学特性，主

本书针对当前枣生产中农药、化肥使用过量，农药残留超标，病虫害过多等问题，详细阐述了枣的优良品种选择、苗木培育、合理规划建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理等，并介绍了枣病虫害的防治。

香蕉采后处理是香蕉产业链中的重要环节，包括采收、采后商品化处理和催熟等过程。但是，香蕉果皮脆弱，采收和采后商品化处理环节容易造成香蕉机械损伤，导致失去商品价值。为了有效避免香蕉在采收和采后商品化处理环节的损失，《香蕉采后处理技术手册》较为系统地介绍了香蕉采收和采后商品化处理过程中的关键技术，具体内容包括香蕉采收与田间运