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本书共分10章。首先，对高端服务业的定义、种类、特点展开分析，围绕高端服务业与经济发展的关系进行论述，同时概述了中国国内高端服务业发展现状。其次，对服务创新研究进行了梳理与分析，提出了基于整合视角研究创新的基本思路。最后，通过整合视角对我国高端服务业创新问题进行了实证研究，通过对长三角地区高端服务业企业进行样本调查，在

《餐饮管理（第四版）》是以餐饮经营活动的运作流程为中心线索，分别从餐饮组织、菜单计划、食品原料的采购供应、厨房加工生产、菜品的销售、服务以及促销等诸多方面进行了全面和系统的阐述。本书突出了餐饮成本控制过程和餐饮营销这两个餐饮经营管理上的关键问题，增加了大量实例，每章中都有具体实例，每章后附有案例分析，理论与可操作性的有

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本书按照研究型案例的规范与模式，运用零售管理的基本理论、分析工具、实用模型与方式方法，紧扣零售管理发展的前沿问题与热点问题，从O2O运营模式、网络零售商自有品牌管理、多层次直销模式、购物者营销、全渠道零售管理、线上线下同品同价策略、实体店体验营销、强化消费者参与的口碑营销、微电商零售服务设计、全球联采等多个视角，选取典

本书根据市场营销教学研究、学术研究与社会实践，结合市场营销学理论的发展和我国企业的实际，以及笔者在营销理论与实战的研究成果编撰而成，适合经济类、工商管理类本专科学生以及企业市场营销人员和其他管理人员使用。本书在《市场营销学》教材基础之上做了案例更新，增加了实训内容和练习题，更具实用性。

1992年，洛夫洛克与沃茨相识，并组成了一个在服务营销学界声名远播的研究团队，在案例研究、论文发表等各个方面取得了卓著的成就。二人*重要的研究成果就是联合撰写了理论和实战有机融合、在全球多次再版的权威著作《服务营销》，被翻译成26种文字，全球销量超过80万册。第8版高度概括了服务经济的持续进展，总结了新的研究发现，充分

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