全国高等学校药学类专业规划教材是我国历史最悠久、影响力最广、发行量最大的药学类专业高等教育教材，为我国药学类专业的发展与人才培养做出了重要贡献。在广泛调研第八轮教材编写及使用建议的基础上，本次修订拟根据药学学科领域的新理论、新方法、新技术，以及新出台的国家政策法规、《中国药典》等对本轮教材进行更新，注重学生实践能力的提

本书内容包括：生命之源——水；甜的味道——糖；咸的奥秘——食盐；醋的感受——食醋；苦味的特效——百草之味；辣的感觉——辣味素；鲜的真相——味精；特有调味品——酱油；另类香草——烟等。

本书共有7章，围绕以下几个方面进行教学：1.无机及分析化学实验的基本知识；2.实验数据的表达与处理；3.化学实验基本操作；4.无机化学基础实验；5.分析化学基础实验；6.综合设计性实验；7.虚拟仿真实验；最后是附录。

本书是一本写给小学生的化学知识科普书,图书从生活中普遍存在的化学现象入手,由浅入深地讲解化学知识,让小读者能够感受到化学不仅是在实验室,更是在我们身边,而且为我们创造了多姿多彩的世界。图书还将晦涩难懂的化学知识画在图中,以图片配合文字的形式进行讲述,方便小读者更容易理解化学知识。此外,本书还辅以许多简单的化学实验,并把

《环境学科创新实验教程——无机及分析化学》主要依据环境领域中无机及分析化学理论、技术、方法等新成果，在传统无机化学及普通化学实验教材的基础上，结合山东大学多年来实验教学改革及科研成果编写而成。《环境学科创新实验教程——无机及分析化学》的主要内容包括绪论、基础知识和具体实验三部分。绪论和前四章为基础知识及相关实验，重点介

本书共分17章，包括仪器分析实验基本知识、气相色谱法、高效液相色谱法、离子色谱法、紫外－可见分光光度法、红外光谱法、分子荧光法、原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法、电化学分析法、核磁共振波谱法、质谱分析法、X射线衍射分析法、热分析法、扫描电子显微镜、透射电子显微镜、设计性实验和综合性实验，共编入基本实验56个、

本书是一部了解化学家及化学常识的儿童读物。书中深入浅出地介绍了化学家尤其是获诺贝尔奖的化学家们的逸闻趣事,以及日常生活中涉及的简单的化学常识。

本书由分析化学实验的基础知识、定量分析实验常用仪器及其基本操作、定量分析化学实验和附录等部分构成,其中实验项目包括训练基本操作的实验,与理论课密切相关的分析方法典型应用实验,培养和提高学生解决实际问题综合能力的综合性、开放设计性实验三个层次的内容。

本书共7章,涵盖数学基础、量子力学基础、多电子问题概论、Hartree-Fock方法、相关波函数方法、密度泛函理论、激发态量子化学方法等内容。

本书共分15章,教材的编排仍按官能团从易到难的体系展开,采用脂肪族和芳香族化合物混合编排的方式。每章以结构、性质为框架,阐明有机物结构与性质之间的联系,循序渐进,将结构理论、电子效应、立体化学、反应机理等难点合理分散于各章节。每章设有学习目标、案例引导、本章小结、知识链接、目标检测等模块。通过“案例引导”注重理论和实践