本书是一部开拓性的著作,从人类学、考古学和历史学的角度研究古代社会的盛宴。本书反映了学术研究的最新方向,关注重点从中世纪和现代早期的西欧,转向东方的美索不达米亚、亚述和阿契美尼德波斯、早期的希腊、蒙古帝国、商代中国和平安时期的日本。往昔的帝国通过文字和文物讲述自己的故事。我们看到,宴会是人们展示阶级、地位和权力的竞技场
本书汇集了十多位营养学、体育学专家,作者们把多年来实践过的科学、有效、易执行的减肥方法总结出来,分享给读者。本书从导致肥胖的原理讲到减肥的科学方法,分析食物特性的过程中分享营养学知识,同时分享了良好的生活习惯方式,以及健康饮食的食谱,是一本实用的、可操作性强的书,可帮助大家科学减重、健康瘦身。
本书为元代无名氏编撰的一部家庭日用大全式的“通书”。全书共十集,以十天干为序第。该书的已集、庚集均为“饮食类”。又分为:诸品茶、诸品汤、渴水、熟水类、浆水类、法制香药、果实类、酒曲类、造诸醋类、诸酱类、诸豉类、酝造腌藏日、蔬食、肉食(其中又细分为:腌藏肉品、腌藏鱼品、造鲜品、烧肉品、煮肉品、肉下酒、肉灌肠红丝品、肉下饭
本书从搬家整理入手,主要介绍搬家整理的原理和案例,告诉你一些打包技巧、拆包分类、空间格局规划、动线安排等。全书从搬家前的准备工作、搬家前应该做什么、新家规划、搬家时的技巧、搬家后如何进行整理等方面进行详细讲解。用40个案例结合原理来介绍,并用大量图片呈现整理效果,让搬家从此不再难搞。
本书的主题就是,在户外用超轻量的炊具,简单地做美食,奢侈地享自然。书中介绍了Messtin饭盒的基础知识,以及使用Messtin饭盒可实现的各种烹饪方式;同时,Messtin饭盒的狂热爱好者们优选出经过实践检验的56道食谱,包括“炊”“蒸”“煮”“烤”等4种烹饪形式。只需使用一只Messtin饭盒,并配合轻巧的口袋炉和
本书内容包括:宫廷御膳;宴享制度;奢侈食尚;孔府筵席;汉族饮食习俗;少数民族食俗;后记。
“明清饮食研究丛书”从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和发展,从日常生活史视角研究饮食史,这既为饮食史开辟一新境,又对历史民俗等学科新的构建作出尝试。全书运用丰富的、经得起推敲的明清小说戏剧、诗词曲艺乃至说唱笑话等样式的文学材料与明清历史互相证明,自成一体,勾画出一副真实、生动的明清饮食画卷
本书内容包括:瓷器具;金、银、玉器具;轻便器具;宜兴紫砂壶;木、竹、葫芦、漆、锡器具;食物加工器械;鼻烟壶;烹调技术与食品制作;调味品;保藏;后记。
本书分为两篇,为“懵懂”的妈妈解决以上问题。怀孕篇涵盖了孕前准备、受孕过程、怀孕期间孕妈妈身体及心理变化、胎儿的生长、孕期生活指导等内容,为孕妈妈解答孕期遇到的种种问题。育儿篇着重介绍了0~3岁宝宝的饮食喂养、日常照顾、疾病护理、早期教育等内容,希望可以帮助新手爸妈轻松地培养健康、聪明的宝宝。