本书共分为五篇，分别阐述了日常饮食的相宜相克知识，药品与食物的相宜相克关系，常见疾病的宜忌知识，特定人群饮食的相宜与相克，四季饮食的宜忌理论。

生孩子是女人一生中的大事，饮食营养是母婴健康的基础，所以掌握饮食营养是很有必要的。陈升平、许兰芬主编的这本《孕妇饮食禁忌与用药安全》前九章详细介绍了孕妇饮食与用药的有关科学知识和方法（包括营养需求、饮食宜忌、注意事项等），列举了200多种营养食谱的组成、制作方法及营养特点。第十章对孕期合理用药及用药禁忌作了专题介绍。

本书在对0～3岁宝宝辅食与配餐知识进行介绍的同时，推荐0～3岁宝宝辅食与配餐的养生菜品，将简单易做、用料常见、功效卓越的0～3岁宝宝辅食与配餐养生菜以二维码视频和精美的图文方式呈现，让此书成为一本真正会说话的养生书。

本书在对儿童健脑益智知识进行介绍的同时，推荐有助于儿童健脑益智的养生菜品，将简单易做、用料常见、功效卓越的儿童健脑益智养生菜以二维码视频和精美的图文方式呈现，让此书成为一本真正会说话的养生书。

目前已使用自编讲义5年，同时在教学的过程中，根据社会的发展、专业的需要以及学生的知识能力和理解能力，不断修改和完善该讲义，使其讲义符合高职的教学要求，着重体现其实践性和可操作性，通过多年的教学也积攒了很多营养设计的实例，不断地丰富了该讲义。学生一致反映不错，通过学习必备知识，学生熟悉应掌握的理论知识；通过案例导入，学生

本书建立在营养学、健康学与食疗学的基础上，集合中华传统养生智慧与现代健康营养理论，不仅是一部食物健康营养与食疗养生的百科全书，更是一本健康营养美食大全，通过阅读本书读者可以更全面地认识食物，学会利用药膳防病治病，拥有健康的生活。

“民以食为天”，人这一辈子一直都在吃饭，吃饭成为人们日常生活的“头等大事”。随着人们生活水平的提高，越来越丰富的美味佳肴出现在餐桌上，人们在遍尝美味的同时也出现了众多的营养问题，高血脂、糖尿病、肥胖症、心脑血管病、癌症等许多“富贵病”开始悄悄出现在自己身上，成为了影响人们健康的最大杀手。那么，如何吃好每天三顿饭，便是一

《程莘农》介绍中国中医科学院著名中医药专家程莘农。以文献研究、深度访谈、病案分析等为主要方法，从成长历程、学术渊源、学术思想与贡献、临床特色、经典验案、学术评价、学术活动、发表论著、传承体系、对话实录等方面开展程莘农学术思想传承研究，以整理、总结和提炼程莘农的理论认识、实践经验、思辨特点、认知方式、道德修养，并在此基础

妈妈有多用心，宝宝就有多健康。 培育健康的超级宝宝要有最好的营养。买来的食物虽然包装精美，看似营养丰富，但加工过的食物永远没有用新鲜食材现做的更富含营养，更健康。而且售卖的宝宝辅食价格昂贵，即使买最贵的有机食材来做宝宝食物，也比买加工辅食要便宜得多。 有了《婴幼儿辅食圣经》，妈妈就知道如何根据宝宝的年龄来选择给宝宝做

本书亲切生动地讲述孕妇和产妇在营养与饮食知识，包括利于优生的食物、利于养胎保胎的食物、新妈妈产后滋补饮食与哺乳饮食，内容详细实用。