本书由中国农业科学院果树研究所唐梁楠研究员等编著。主要介绍草莓良种引种的意义，草莓良种及其种苗的标准，草莓良种引种的原则与方法，露地栽培草莓、保护地栽培草莓、促成与延后栽培草莓、盆栽四季草莓和加工用草莓等五类，共98个优良品种的性状及其栽培方法。书中还介绍了27个草莓良种种苗供应单位及其联系方法。全书内容系统，品种丰富

《中国银杏品种图鉴》在系统介绍银杏的生物学特性、形态特征、银杏品种分类依据、银杏品种检索表的基础上，重点对核用银杏四大品种群（长子、佛指、中子和圆子）中的重要品种及无性系的生物学特性、种实和种核的形态特征等进行了描述。《中国银杏品种图鉴》力求科学、系统、全面地反映当今银杏种质资源状况及品种分类研究的最新成果。《中国银杏

《主要果树新品种（新品系）及新技术》内容简介：果树产业是现代农业的重要组成部分，是社会主义新农村的重要产业，是农民经济增收的重要手段：也是一个涉及农业生产、生态建设、农民增收和国民营养与健康的跨部门、跨行业的产业链。因此，果树产业的发展对调整农业产业结构、推进生态建设、完善国民营养结构、促进农民就业增收及繁荣国内外市场

从技术开发服务层面上看，测土配方施肥注重结合优势作物种植布局，围绕作物品种特性，从粮油大宗作物不断扩展到棉麻糖等经济作物，有的还拓展到果蔬茶花等园艺作物。测土配方旆肥已成为全国粮棉油糖高产创建的主要技术手段，也已成为全国标准园田建设的核心技术措施，为我国的粮食安全和农产品有效供给奠定了坚实的技术基础。为了深化测土配方施

《桃经济栽培十讲》共分为十讲，前八讲是通过介绍资源的协调利用、适宜环境的选择与改善、按规律办事、适宜的规划设计、与市场对接选择适宜的优新技术，达到降低成本、提高品质，实现丰富市场、富裕农民的目的；第九讲是通过自己动手，为提高品质、进一步降低成本，获得优质廉价的生产资料；第十讲是为了统一说法，对名词术语进行解释，以便于准

果树生产是农业生产的重要组成部分。我国是果树起源最早、种类最多的国家之一，栽培历史悠久。新中国成立后，特别是改革开放30年以来，我国果树生产蓬勃发展，果树栽培面积迅猛增长，自1993年开始，我国成为世界第一水果生产大国。目前苹果、柑橘、梨、桃等栽培面积均居世界首位。2009年中国果园面积为1113．95万公顷，水果总产

由周厚成主编的《提高草莓商品性栽培技术问答》一书本着联系实际、服务生产的宗旨，以问答的方式对如何提高草莓商品性栽培做了较详细的解答。内容包括草莓商品性概述，草莓的生长特性及对环境条件的要求，草莓生产上的主要品种，草莓苗的繁殖技术，草莓露地栽培技术、保护地栽培技术、冷藏抑制栽培技术、无土栽培技术、病虫草害防治技术、采收及

《休闲果蔬花园》介绍了清爽蔬食健康新煮张、健康凉拌青蔬料理、果蔬色拉的缤纷秀场、窈窕健康果蔬汁、聆听古典主义的田园诗话、自然主义的心灵写意、泥土中开出的艺术之花、厨房花园里的情趣小品等。归去来兮，种菜东篱，时尚潮人的都市田园生活尽可轻松拥有！

《果蔬贮藏加工技术》可作为高职高专食品类、园艺类专业的一门核心课程，同时是培养果蔬贮藏保鲜、流通及加工行业生产岗位高级应用型人才而专门设置的“工学结合”课程之一。全书根据果蔬贮藏保鲜、流通和加工行业各生产岗位所需的基本知识与基本技能及综合应用能力，将内容分为果蔬贮藏保鲜技术、果蔬商品化处理技术以及果蔬速冻、干制、罐头、

这套丛书系统地介绍了标准园布局与基础设施建设、园艺作物栽培管理技术、采收及采后商品化处理技术、产品安全质量技术要求等内容。深入浅出、文图并茂、通俗易通，突出可操作性和实用性。既是一套系统、完整的培训教材，也是一系列很有价值的教学参考书，更是广大基层技术推广人员和农民的生产实践指南。