本书全面涵盖了餐饮企业经营管理的组织结构、市场营销、菜单管理、制作与服务以及设计与财务等方面。为读者能够在经营管理中正确解决诸如如何在保持和提高质量的同时控制成本?以及“如何利用高科技战略提高客户的价值感知?”等实际问题提供必要的基础知识。新版还丰富了餐饮市场营销渠道和战术的论述,全面反映了新技术在行业中的应用,并且在
《整合营销传播概论/高等学校广告专业系列教材》立足于数字化背景下整合营销传播的研究与实践前沿,梳理、分析和探讨了整合营销传播的基本原理及应用。全书共分八章:一、梳理和介绍了整合营销传播的概念及内涵、起源及应用。二、分析了整合营销传播与品牌建设的关系。三、、四、分别探讨了整合营销传播与消费者及其他利益相关者之间的关系。五
《城市营销研究丛书:城市营销经典案例(第三辑·国内城市篇)》是继《城市营销案例(第一辑·国内城市篇)》之后,另外选择深圳、珠海、厦门、天津、武汉、贵阳、南京、无锡、宁波、苏州、台北、高雄等十二个在城市营销思路上颇具特色的城市进行研究。这十二个城市既包含我国改革开放的排头兵,又包含具有深厚历史沿革的传统城市;既包含
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本书分为北京网吧政府管制研究、网吧产业发展研究和网吧产业政府管制研究三篇,主要内容包括:网吧产业发展概况、社会影响及主要问题、专项治理、长效管理问题、产业发展问题等。
本书主要内容包括:百度:哥走的不是寻常路;阿里巴巴:我的世界你不懂;新浪:曾经的辉煌如过眼云烟等。
本书不仅是一本指导你如何构建交易策略的书籍,它还能够告诉我们价格行为的内涵,使我们更容易识别各种价格形态的特征,从而构建属于我们自己的交易策略。读者不仅会在书中发现各种关于形态的讨论,还将学会如何识别形态并且构建交易策略。
本著作将博弈论、混沌动力学以及非线性控制理论结合起来分析寡头市场中厂商的决策行为。将有限理论和预期因素应用到寡头市场,建立了寡头市场中的厂商采取相同决策规则和不同决策规则时的两个产量博弈模型;将博弈论和混沌动力学结合起来,建立了寡头市场条件下的价格博弈模型;基于质量的时效性、质量竞争的隐蔽性和质量成本曲线的特殊性,建立
随着市场营销理论与实务的发展,对市场营销心理学的研究早已开始,并成为行为心理学界的重要研究领域。从营销学与心理学的不同角度对营销心理学进行的研究,无论在切入点、立足点还是结论点上,都存在客观差异,值得人们关注。由俞文钊、陆剑清、张章著的《市场营销心理学(第3版)》便是从心理学的角度研究市场营销学的精致之作。凸显了六个特
王晓玉编著的《消费者行为学》共十七章,从逻辑框架上说分为四个部分,第一部分是消费者行为学的导论,主要介绍了消费者行为学的跨学科特征、消费者行为理论的发展以及与市场营销的关系。第二部分是影响消费者行为的内在因素,包括消费者动机、消费者感知、消费者学习、消费者记忆、消费者态度、消费者个性以及消费者自我概念等共七章的内容。第