《香蕉茎叶青贮饲料加工技术手册》一书立足生态农业和循环经济的发展，提出了香蕉采后副产物茎叶资源的饲料化技术，《香蕉茎叶青贮饲料加工技术手册》内容涵盖了香蕉茎叶的营养价值、推广青贮香蕉茎叶饲料的重大意义、青贮的基本原理和微生物的作用、青贮机械的选择及使用、青贮香蕉茎叶饲料的制作和取喂的方法、以及制作管理及饲喂中常见的问题

我国南方地区人口密度大，经济发达，对草食畜禽产品需求大，品质要求高；但草食畜禽规模化养殖程度低，养殖技术落后。公益性行业（农业）科研专项“南方地区幼龄草食畜禽饲养技术研究（编号201303143）”主要针对我国南方地区草食动物的发展和草食动物畜产品的供给情况，重点研究肉牛、肉羊、肉兔和肉鹅的培育，为高产奠定基础，同时挖

草原生态系统在为人类提供大量生产、生活资源的同时，还具有特殊的生态环境意义，对生态脆弱地区尤其关键。 《中国西部草原可持续发展管理研究：以黑河流域为例》以可持续发展管理理论为支撑，从自然条件和管理政策两个角度出发，以黑河流域典型生态脆弱区草原的管理实践为案例，通过自然生境要素分析，探索草原空间变化特征；根据对管理者和

生态服务功能与生态安全是当前生态领域研究的热点和前沿课题。《藏北草地生态服务功能与生态安全评价》利用“3S”技术和相关数学方法，分析藏北草地退化的时空变化特点，讨论研究区草地退化变化所引起的区域生态服务功能与价值变化规律；利用改进的生态足迹模型，分析研究区生态安全变化状况，对研究区生态安全进行评价和预警；运用相关数学模

为准确掌握2014年全国草原资源与生态状况，促进草原保护建设与合理利用，农业部组织开展了全国草原监测工作，重点对全国草原植被生长状况、生产力、利用状况、灾害状况、生态状况和保护建设工程效益等进行了监测分析。刘加文主编的《中国草原监测》详述了全国草原资源的调查和普查工作以及国家级草原资源与生态监测和预警系统的建设、管理工

《畜禽繁育》在内容编排上，紧紧抓住“育种繁殖技术及其应用”这条主线，以工作过程为导向，以畜禽育种、繁殖过程为依据，按照“单元一项目一任务”的结构，构建3个单元（畜禽遗传基础、畜禽育种技术和畜禽繁殖技术）、16个项目（遗传的物质基础、遗传的基本规律、变异、数量性状遗传、选种技术、选配技术、育种方法、杂种优势的利用、生殖激

HACCP为危害分析和关键控制点管理体系，是对食品安全有显著影响的危害加以识别、评估以及控制的体系。识别食品生产过程中可能发生的环节并制定适当的控制措施防止危害的发生，通过对生产过程的每一步进行监督和控制，从而降低危害发生的概率。HACCP是危害识别、评价和控制相结合的系统方法。在HACCP管理体系原则指导下，食品安全

《畜禽规模化养殖实用技术》以技能培养为主，尽量拓宽知识面，增加信息量，很少涉及偏深偏难又不实用的内容．紧跟政策与科学技术的发展。《畜禽规模化养殖实用技术》包括鸡的规模化养殖、鸭的规模化养殖、鹅的规模化养殖、家兔的规模化养殖、猪的规模化养殖、牛的规模化养殖、羊的规模化养殖、畜禽规模化养殖场所的建设、常见畜禽常见病的诊治、

本书根据高职高专宠物繁育技术的课程标准,以犬、猫为主要对象，讲述了宠物的繁殖原理和育种方法，全书共设置为十一个项目。本书由认识犬、猫的生殖器官和了解生殖激素入手，重点介绍了繁育应用技术，包括发情与控制、妊娠与、分娩、选种与选配等；繁殖障碍及繁殖新技术可作为选修内容供相关院校灵活选用。书后还设置有丰富的实验实训项目，突出

健康养殖不仅是科学研究和技术命题，也是生动的生产、管理实践。世界各国从20世纪80年代中后期纷纷开始重视，从科学研究、技术发展、法律法规、标准体系的制订及其实施等不同层面开展工作，推动现代养殖业的健康发展。萨仁娜编*的《国内外健康养殖理论与实践》系统梳理了国内外动物食品安全和农业、畜牧业可持续发展的理论，标准化发展历程