青少年爱科学·走进科普大探索 别小看了这些知识

四季分明的北欧，每个季节有不同的布作情绪，不论是舒适温暖的大自然花叶、雪地里的童话故事还是简约线条勾勒的利落表情都各自精采，共通之处在于同样都讲究将设计感不着痕迹地融入在生活布作中，看似简单却极富设计感，既实用又耐看。北欧风的热潮不断，其鲜明的视觉印象和纯朴简约的风格，让布作百看不腻、历久弥新。北欧风布作是布艺玩家们一

《巧手妈咪教你做——宝贝最爱的95款布艺小物》以幼儿园与小学生使用的小物件为主，介绍了书包、便当包、背包、口罩等95款布艺小物的制作方法，每一件都非常可爱。书中作品以实物照片搭配步骤图的形式进行了详细的讲解，材料易备、方法简单，同时附有原大纸样，使制作更加方便。快来亲手为孩子们制作一些可爱的布艺

《DIY梦幻娃娃屋》是一本教你制作、布置微缩场景娃娃屋的图书。娃娃屋内的家具、配件绝大部分都可以自制。牙膏盖可以做台灯、小珠子可以做香水瓶、果冻盒可以做时钟，生活中随手可得的东西，如喝完饮料的瓶盖、吸管、小发饰、扭蛋、可爱贴纸等都能派上用场。

《自己动手做配饰》由张建平、吉黎编著，主要介绍了利用身边容易找到的一些材料，甚至是采用废弃或废旧的材料，制作耳环、项链、手链和戒指等在人们臼常生活中经常佩戴的配饰。《自己动手做配饰》一书中有十九个首饰案例，都贴近生活，即学即用到生活中。每个案例开头都有一段简短的独白，将读者带入制作的一种心境，案例中每个步骤都有对应的图

本书是中职烹饪专业的专业课教材之一，旨在提高学生对各种原料加工技术上的认识和掌握，提高对原料的加工水平。本书所讲授的内容，是烹饪专业不可缺少的重要组成部分，全书从不同原料的初加工技术入手，到干货原料的涨发以及烹饪中对配菜的要求，进行了详细的综述。对初学者来说，由易到难、由简到繁、循序渐进、逐步掌握，是学生全面了解和掌握

本书不是一本菜谱，除了原料，做法等技术性的内容外，更多的是和做菜、吃菜有关的趣闻轶事，心情文字。《下厨记（Ⅲ）》写的是一些家常“小菜”，却融入了作者家传厨艺的精髓。读者诸君可以阅读，可以神往，更可以下厨一试身手，在平常的日子里品尝不一样的滋味。

《西餐冷菜厨房》既有课堂实训检测，又有课后拓展训练和知识链接。全书条理清晰，内容专业、实用、严谨，既适合作为职业院校餐饮服务相关专业的学习教材，又可以作为西餐培训教材和西餐爱好者的自学用书。《西餐冷菜厨房》共分为七个项目，包括绪论、冷调味汁、一般沙拉菜肴、组合沙拉菜肴、一般开胃菜肴、组合开胃菜肴和酒会小吃。每个项目又分

杨立敏主编的《海珍食话(珍藏版)》洋溢着海洋的气息，记录了人类与海洋的每一次邂逅，同时也凝聚了作者和出版工作者的真诚与执著。文化的魅力在于一种隽永的美感，一种不经意间受其浸染的魔力，饱览《海珍食话(珍藏版)》，你可能会有些许的感动，会有意想不到的收获。

本书主要内容包括：佛山饮食文化的形成与演讲；佛山饮食的特色与创新；佛山民间食俗；品味佛山粤菜；风味小吃等。