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当前分类数量:2723  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS972 饮食调制技术及设备】 分类索引
  • 图解水果拼盘
    • 图解水果拼盘
    • 韦昔奇 ,等 著/2010-1-1/ 四川科学技术出版社/定价:¥29.5
    • 水果由色彩而张扬气质,因甜蜜而成就内涵。大地用阳光的明媚、空气的清新、水的柔情塑造了水果的百变身姿,万般风情。于是,我们有了更多对甜蜜的遐想,对芬芳的期盼。在洁白的果盘中,水果用一次次的华丽转身,亲切地向我们的身心发出了最动人心弦的召唤。

    • ISBN:9787536469679
  • 育儿百科·全营养宝宝餐:0至2岁宝宝辅食
    • 育儿百科·全营养宝宝餐:0至2岁宝宝辅食
    • 妈妈宝宝杂志 编/2010-1-1/ 华夏出版社/定价:¥29
    • 《全营养宝宝餐:0至2岁宝宝辅食》针对宝宝营养这一父母殷切关注的问题,给了全方位的答案。内容包括:宝宝辅食添加原则、换奶步骤、全营养食谱84例、过敏宝宝的辅食添加方法、宝宝大便问题、乳糖不耐受症的处理、吃饭训练四步骤、离乳餐具的选择等。爸爸妈妈可以照书喂养孩子啦!从宝宝呱呱坠地开始,一举一动都牵动着父母的心。如何让宝宝

    • ISBN:9787508054865
  • 宝宝营养:0-3岁(彩色图文版)
    • 宝宝营养:0-3岁(彩色图文版)
    • 张家林编著/2009-11-1/ 中国妇女出版社/定价:¥49.8
    • 本书主要从宝宝每月好营养、宝宝吃出好营养、哺乳妈妈增乳好食谱、宝宝辅食添加、宝宝常见病及食疗以及伴随宝宝成长的六大方面、25个细节,全方位阐述宝宝在0~3岁时期对营养的全面科学需求。这样,不管宝宝快乐也好,生病也好,都有其可口、开心的食物;妈妈有母乳也好,母乳供应不上也好,甚至给宝宝完全断奶也好,都能保证宝宝快乐、健康

    • ISBN:9787802037847
  • 广东老火汤系列:强身润脏老火汤
    • 广东老火汤系列:强身润脏老火汤
    • 黄远燕 编/2009-11-1/ 吉林科学技术出版社/定价:¥19.9
    • 《广东老火汤系列:强身润脏老火汤》中介绍了强身润脏老火汤的制作诀窍、选料和制作方法,并根据不同的食疗作用,将强身润脏老火汤分为健脾养胃、润肺解燥、清肝明目、养心安神等四大类。您可以根据个人品味与身体所需,按不同的功效选择合适的汤品,依法炮制,煲鲜香四溢、疗效显著的广东老火靓汤。

    • ISBN:9787538443943
  • 电锅炖补
    • 电锅炖补
    • 郭月英 陈丽玲著/2009-11-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥13.8
    • 電鍋一直是廚房裡的得力好幫手,幾乎是家家必備的炊具,它並未被電子科技發展的洪流所淹沒,反而在健康意識抬頭的今天,更突顯其多元功能,更有歷久彌新的另類評價。 電鍋的用途不只停留在煮飯、蒸肉蒸蛋而已,花點小巧思,施點小技巧,無論蒸、煮、燉、煲、熬、滷樣樣皆通,且葷素兩相宜。在忙忙碌碌的有限時間裡,不必大費周章,只要按下啟

    • ISBN:9787811176490
  • 烹饪化学
    • 烹饪化学
    • 谷绒 主编/2009-10-1/ 化学工业出版社/定价:¥18
    • 本书作为烹饪专业进行专业基础课教学的必备教材,围绕原理够用、注重与烹饪实际操作过程相结合的编写原则,重点介绍了人体所需的水、无机盐、蛋白质、脂类、糖类、维生素六大营养素以及酶和激素等的组成、结构、物理化学性质,并且突出介绍了这些物质在烹饪中的应用;介绍了烹饪中味的相关化学知识。为增加学生对相关知识的直观理解,最后还配有

    • ISBN:9787122065582
  • 贝太厨房·宝宝爱吃的菜
    • 贝太厨房·宝宝爱吃的菜
    • 贝太厨房工作室 编/2009-10-1/ 中国大百科全书出版社/定价:¥29.8
    • 给0~3岁宝宝80道全方面营养的阶梯美食,《宝宝爱吃的菜》是给0~3岁宝宝全方面营养的阶梯美食。80道精美可口的辅食,满足不同阶段宝宝的饮食特点和营养需求,方便新妈妈、新爸爸亲自料理,给宝宝最贴心的照顾。要开始给宝宝准备辅食了,爸爸妈妈们的心情是不是紧张而激动呢?其实,不用过于担心,宝宝发育所需要的营养素,不在于限定某

    • ISBN:9787500082040
  • 秋季美味家常菜
    • 秋季美味家常菜
    • 吴杰,吴昊天 主编/2009-9-1/ 金盾出版社/定价:¥20
    • 本书是一本专门介绍秋季养生保健的菜谱书。书中精选了400款适宜秋季养生保健的营养美味菜肴,以简洁的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。本书内容丰富,科学实用,是集食养、食补、食疗于一体的菜谱书,非常适合广大家庭使用。

    • ISBN:9787508258379
  • 阿妈妮家常料理:家常菜
    • 阿妈妮家常料理:家常菜
    • (韩)崔柱泳,(韩)崔祯恩 著/2009-8-1/ 辽宁民族出版社/定价:¥10
    • 跟阿妈妮学料理,轻松异国风情!

    • ISBN:9787807228059
  • 阿妈妮家常料理:营养粥
    • 阿妈妮家常料理:营养粥
    • (韩)裴泰子 著,刘均国 译/2009-8-1/ 辽宁民族出版社/定价:¥10
    • 跟阿妈妮学料理,轻松品味异国风情!

    • ISBN:9787807228042