本书是国家鲆鲽类产业技术体系2014年度研究成果的总结，全书共分为五篇，包括鲆鲽类产业技术研发进展、鲆鲽类主产区调研报告、2014年度论文选编、获奖或鉴定成果汇编、专利技术简介等内容。

全书共十一章。第一章介绍了利用湖泊鲫鱼、团头鲂和养殖草鱼的血清学指标、鱼体解剖等指标，建立了鱼、鲫鱼、团头鲂健康、主要是肝胰脏健康模型标体系，并草鱼的健康模型进行了初步的验证。第二章介绍了油脂的化学组成和结构，侧重介绍了脂肪酸的化学结构与氧化特性，以及不同油脂氧化过程中氧化指标的变化。第三章介绍了草鱼的硫代乙酰胺肝损伤

欧阳海鹰、闫雪、巩沐歌编著的《中国水产科学研究院科研产出及学科竞争力研究》通过系统地梳理中国水产科学研究院科技论文产出和遗传育种学科的论文、专利和成果，从文献计量学的角度系统地分析了全院及各研究所的科技产出和遗传育种学科的竞争力，对科研管理部门制定重大科技决策、推进科研体制改革、制定十三五学科发展规划具有重要的参考价值

本书从池塘建设、亲鱼繁育、苗种培育开始，一直到成鱼养殖及病害防治，较为系统地介绍了目前池塘养鱼各个养殖环节的常规方法、技术及应注意的问题。本书介绍了池塘养鱼的品种及特点，鱼的饲料配制，池塘建设与设备，池塘消毒与防病，饲养管理与观察，越冬管理，苗种引进，捕捞与运输。

内容简介鱼类母源性免疫的发现不仅具有理论价值，在水产养殖中也具有潜在应用价值。本书在介绍鱼类母源性免疫研究进展的基础上，重点阐述了作者在本领域的研究成果。全书分6章，内容主要包括鱼类母源性免疫概述、鱼类母源性免疫因子的研亢进展、鱼类母源性免疫的跨代传递机制与影响因素及鱼类母源性免疫的开发与应用。 本书可供水产类专业本

《小牛顿趣味动物馆》为一套动物科普书，现共有58本。每本讲述一种动物。作者将一些我们不熟悉的动物形象卡通化，使小朋友们易于接受，并运用幽默的语言和绘风向小读者们介绍这些动物和它们的习性，书中加入提问与回答形式，活泼版面，增加趣味性；同时，满足这个年龄阶段的孩子无限的求知欲。另外，本书在国外获得很多奖项，如加拿大十大好书

本书主要介绍养殖鱼类的形态结构和品种、养殖鱼类的种类及其生活习性、养殖场所的准备、养殖鱼类的人工繁殖技术、养殖鱼类鱼苗和鱼种的培育技术、商品鱼养殖技术、鱼病防治技术、水产水质调整等。该书可供养殖户和基层农技员参考。

王超主编的《水草造景艺术(从入门到精通)》能给所有的水草造景爱好者提供一些帮助。全书从实用的角度出发，从一个普通爱好者实践者的角度讲解了水草造景艺术从入门到精通的进阶过程。作者希望更多朋友通过阅读此书参与到水草造景的讨论和实践中来，让水草造景艺术继续发扬光大，能让更多的人成为水草造景爱好者，步入到水草造景的艺术殿堂中。

鳜鱼（Sinipercaspp）在分类学上隶属于鲈形目Perciformes、科Serrnidae、鳜亚科Sinipercinae，俗称桂花鱼、桂鱼、胖鳜、鲈桂、鳌花等。鳜亚科鱼类是东亚特有的淡水鱼类，分布于中国、俄罗斯、朝鲜、韩国、日本、越南等6国。鳜鱼以其肉质细嫩，口感独特，味道鲜美，极具营养价值及药用功效而闻名于

全书分为两大部分：即基础知识和水产动物病害防治知识。本书在取材上注意选取与水产动物养殖相关的病害防治技术内容，并将国内外水产动物病害防治的最新成果及生产实践等相关内容直接融入理论知识中，突出针对性、时代性和实用性。其可作为高职高专水产养殖及相关专业的教材，也可作为相关行业主管部门和企业管理人员、水产技术人员的参考书。