一方水土,一方食味。顺德人孜孜不倦地追求着味道的极致。他们可以发掘出鱼的上百种吃法,也能花费半年时间只为制作一道佳肴。游客来顺德既欣赏水乡风貌、玄奥的香云纱,更要品尝这里的美味。从脍不厌细的鱼生、匠心独运的水蛇羹到有钱难买的老火靓汤、香滑的双皮奶,这块诞生叶问、李小龙的中国功夫之乡,把精武之心用于刀功厨艺,从最古老的菜
这是一个古老和现代奇妙交融的地方。千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘,一百年前缫丝业的繁盛让它富甲一方,今天这里出产的家电用品改变着全球数十亿人的生活。然而,这片土地*富盛名的,永远是美食。村际盛宴龙船饭、隐秘美食凤眼果、心水美食话节瓜、悠闲自在叹早茶、江湖传奇伦教糕、古巷老宅靓汤情、守护鹭鸟打边炉,美食与故事尽在书中精彩呈
这是一个古老和现代奇妙交融的地方。千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘,一百年前缫丝业的繁盛让它富甲一方,今天这里出产的家电用品改变着全球数十亿人的生活。然而,这片土地最富盛名的,永远是美食。村际盛宴龙船饭、隐秘美食凤眼果、心水美食话节瓜、悠闲自在叹早茶、江湖传奇伦教糕、古巷老宅靓汤情、守护鹭鸟打边炉,美食与故事尽在书中精彩呈
李季主编的《新编中国文化创意产业年鉴 (2015)(精)》将文化创意产业划定为:文化艺术,新闻出版,广播、电视、电影,软件、网络及信息技术服务,广告会展,艺术品交易,设计服务,旅游、休闲娱乐,其他辅助服务等九大类。并将之进行了系统、科学、详细的归纳整理及分析。
天津是中国北方较大的沿海开放城市,也是环渤海区域的重要经济中心。天津具有深厚的文化底蕴、丰富的文化资源,发展文化创意产业的潜力大、空间大。本书系统总结了天津文化创意产业发展状况,以“回顾与展望”为主题,对过去五年天津市文化创意产业的发展做了系统梳理和总结,并对未来五年天津市文化创意产业发展做了准确的规划与展望。
本书基于第三次全国经济普查数据,通过一系列统计分析和专项调研,围绕企业数量、从业人员、资产、产出、盈利性、劳动生产率等指标,从部分、大类、中类三个层面全面深入地揭示中国文化企业的现状与特征,并从发展文化产业、推动国有文化企业改革的高度,进一步剖析需要加以关注的问题。书中还对2013年以来沪深两市文化类上市公司的生产经营
我国文化产业的发展近年来受到从中央到地方各级政府的重视,取得了显著的成果,但目前各省市区之间各方面的差距仍较大。研究文化产业发展的空间差异,不仅能够探讨全国整体格局下各地文化产业的发展特征,而且有助于揭示文化产业与地区经济之问的关联性,提高文化产业投资和政府管理的针对性。《第三次经济普查专题研究:中国文化产业的区域结构
文化建设是中围特色社会主义事业总体布局的重要组成部分。文化消费既关乎大众品位与价值导向,又关乎文化产业发展动力与增长潜力,焦聚文化消费可以推动文化的繁荣发展。什么是文化消费,当前我国文化消费现状特征和发展趋势如何,政府文化消费行为的政策效应如何,新技术对文化消费产生哪些影响?针对这些问题,《中国文化消费报告(2015)
“中国文化产业十家文集”丛书选取10位对我国文化产业启蒙与发展产生重要影响的专家学者,把他们这十多年来的成果汇集成册,以期对历史作一小结,对未来作一开启。《高书生集/中国文化产业十家论集》为高书生先生对文化产业的论著与阐释。
《文心滇云》一书有云贵高原文化述略、文学鉴赏等文章组成,为作者白庚胜在挂职云南期间完成,是作者本人心怀滇云、情系父老之记录。语言运用规范,逻辑清晰,有较高阅读价值。该书稿为白庚胜教授的文集。