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卫生微生物学主要是研究微生物与环境、微生物与微生物之间的相互作用及其规律，探讨环境因子对微生物消长及分布的影响，探明环境微生物在宿主机体及人群疾病发生中的作用，建立对不同环境中微生物的检测方法，从而制定预防和控制环境中致病微生物、促进有益微生物效应的科学策略与措施。本书结构：共15章，其中，1-5章主要介绍卫生微生物学

本书参照国家最新标准，以卫生理化检验工作中各类样品常见成分的检测为任务，以工作过程为导向编写而成。其中：绪论部分为卫生理化检验工作的基础知识准备，概述了常用的样品前处理方法和检验方法，扼要介绍了检验质量的控制方法；后按水、食品、空气、化妆品、生物材料等检测对象及其常规检测指标，分成十八个项目与五十六项具体工作任务，每项

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