卫生微生物学主要是研究微生物与环境、微生物与微生物之间的相互作用及其规律，探讨环境因子对微生物消长及分布的影响，探明环境微生物在宿主机体及人群疾病发生中的作用，建立对不同环境中微生物的检测方法，从而制定预防和控制环境中致病微生物、促进有益微生物效应的科学策略与措施。《卫生微生物学（案例版第2版）》结构：共15章，其中，

《卫生化学实验》为全国普通高等教育预防医学类实验规划教材，为中国科学院教材建设专家委员会规划教材《卫生化学》（案例版，第2版）的配套教材。全书共分三章。第一章为绪论，介绍卫生化学实验课的目的要求、常用的基本操作、实验数据的处理等。第二章为14个具有代表性的验证性与综合性实验，涉及空气、水、食品和生物材料等样品及常用的分

1、误差、分析数据的处理和分析质量的保证；化学计量学基本概念。2、预防医学中各类样品采集和保存的基本原则；样品预处理的目的和基本方法。3、预防医学中常用仪器分析方法的基本原理及有关分析仪器的基本操作技术。这些方法有：a.光学分析法：紫外－可见分光光度法、原子吸收分光光度法和分子荧光法：b.电化学分析法：电位分析法、电导

《卫生理化检验学》是高等医药院校预防医学、卫生检验与检疫、医学检验等专业的专业课。本书共分四个篇幅，分别为总论、食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验。总论主要介绍食品、水质、空气理化检验中所用到的共性的分析方法和设备，食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验涉及样品采集、分析、结果计算、方法注意点、最新的方法学进展

本书编者是中国科学院教材建设专家委员会从全国部分医学院校邀请的从事卫生微生物学教学的一线教师，对我国卫生微生物学的现状和发展前景有很深刻的理解和体会。编者在编写过程中力求展示学科的特点、重点和新进展、新成果。本教材共三部分。第1～5章为第一部分，主要介绍卫生微生物学的基本理论、基本原理和基本技术；第6～9章为第二部

近年来，公共卫生突发事件已严重威胁我国人群健康与社会安定，国家对预防医学，尤其是对卫生检验检疫更加重视。 本书将卫生理化检验与微生物学检验合并为一本书。它保持了卫生检验学的整体性，便于教师安排适当的理论和实验课时；同时也适合学生学习、掌握基本的检验理论知识和实验技术，为将来的工作打下良好的基础。具体内容包括样品采集、