本书是《农药兽药多组分残留质谱分析技术》的第1卷农药篇，介绍了农药多残留分析技术和千余种农药不同色谱-质谱条件下的质谱参数，实现了一次样品制备，GC-MS和LC-MS/MS同时测定，扩大了检测目标的范围。书中包括20项适用于10余类农产品（包括水果、蔬菜、粮谷、茶叶、中草药、食用菌、果蔬汁、蜂蜜、动物组织、水产品、牛奶