本书精选了几十余种昆虫的精美图片和简要介绍，通过生动逼真的图片，让儿童对昆虫有一个直观、感性的认识；通过文字简要介绍，让学前儿童对昆虫的认识更加深入。本书版式活泼，语言生动形象，图片逼真，适合5-10岁的儿童阅读。

本书精选了六十余种植物的精美图片和简要介绍，通过生动逼真的图片，让儿童对植物有一个直观、感性的认识；通过文字简要介绍，让学前儿童对植物的认识更加深入。本书版式活泼，语言生动形象，图片逼真，适合5-10岁的儿童阅读。

本书精选了六十余种鸟类的精美图片和简要介绍，通过生动逼真的图片，让儿童对鸟类有一个感性认识；通过文字简要介绍，让学前儿童对鸟类的认识更加深入。本书版式活泼，语言生动形象，图片逼真，适合5-10岁的儿童阅读。

《乳酸细菌现代研究实验技术》是作者编著的有关乳酸细菌的多部专著之一。全书共介绍了近200个研究实验方法，既有坚实的理论基础，又有丰富的实验经验，内容新颖、全面、系统，能反映本领域国内外的最新研究成果和高新技术，为研究乳酸细菌的分类和鉴定提供了现代的和传统的技术；为探讨乳酸细菌的生理功能和安全问题提供了方法；为乳酸细菌在

本书共21章，包括绪论、原生动物门、多细胞动物的起源、多孔动物门、刺胞动物门、扁形动物门、线虫动物门、环节动物门、软体动物门、节肢动物门、棘皮动物门、半索动物门、无脊椎动物若干小门简介、脊索动物门、圆口纲、鱼类、两栖纲、爬行纲、鸟纲、哺乳纲、动物的地理分布。全书以动物进化中主干类群为主线，重点介绍其主要结构特征、结构与

《人民日报学术文库·书斋里的田野：作为知识生产的人类学和美学》关注人类学和美学的关联点，探讨沉浮于两者之间的那些概念：家乡／田野、凝视／倾听、铭写、具身化、文本／表演……关注这些概念以及隐藏在它们背后的文化观念，源自笔者对价值多元视角和田野知识生产过程的个人兴趣。从书斋走入田野曾在很长一段时间内被视为人类学者独特的象征

由陶杰和田锦主编的《分子生物学基础及应用技术》是生物技术类专业高职高专“十二五”规划教材之一，从内容到形式上体现职业技术教育的最新发展特色。本着“实践技能培训为主导、理论知识够用”的原则，突出应用能力和综合素质的培养。本书共分6章，以较简明的形式概括了分子生物学的核心内容，全面重点阐述了分子生物学的基本理论，突出介绍了

本书图文并茂，由植物形态的基础知识入手，介绍了识别植物的一些形态术语，然后分别对我们身边常见的100对（个别处列3种）200多种非常相似的植物进行介绍，找出它们的区别点和辨识特征，从而帮助读者准确识别植物。本书最大特色是对每一种植物的整体株型、叶、花、果实等识别器官都用高清晰的图片进行展示，从而使那些没有植物学基础或不

《遗传学》由程罗根主编，全书分成18章，内容涵盖细胞遗传、分子遗传、群体遗传、数量遗传、发育遗传、进化遗传和保护遗传等主要领域，《遗传学》内容的选择和章节安排，在保持现有教材风格和优点的基础上，通过全体编著人员的共同努力，形成了鲜明的特色，可作为高等院校的本科遗传学教材，也可作为从事本领域研究和教学的研究生和科研人员的

《基因工程实验教程》是以基因工程实验为主要内容，编写的一本实验教材。全书共包括21个基因工程方面的基本实验，同时也涵盖了与基因工程密切相关的部分细胞培养技术、生物信息学计算机操作技术等内容，书后还附有基因工程常用试剂配制、实验室常用数据和实验室安全的一般常识。书中大部分实验是我们在教学中通过反复摸索后才搬进学生课堂的，

《动物学实验教程》注重对学生动物学基本实验操作技能的训练和综合能力的培养，在实验内容的编排上力求简明、实用。全书由基础型实验和综合设计型实验两大部分组成。基础型实验重点巩固学生的基础知识，培养学生科学、规范的实验操作技能；实验教学目的明确、重点突出；实验动物选择代表性强、取材方便；对每个实验操作与观察中的关键步骤指导详

《酶工程》是生命科学核心课程系列教材之一。全书共分9章，主要包括酶与酶工程基础、酶的生产、酶的提取与分离纯化、酶与细胞的固定化、化学酶工程、生物酶工程、酶的非水相催化、酶反应器与酶传感器、酶的应用。《酶工程》力求采用通俗的语言、灵活的方式将学科逸闻趣事、最新进展纳入编写体系，使教材内容在具备科学性、系统性和趣味性的同时

《普通高等教育“十二五”规划教材：野生植物资源开发与利用》较全面系统地介绍了我国野生植物资源的种类、分布及特点、野生植物资源开发利用的基本理论、基本原则、基本途径、基本方法和产业化开发基地建设技术以及重要野生植物的开发利用现状、经济产品的组成、性质和用途，良种选育、基地建设、丰产栽培、原料采集、贮藏保鲜和加工工艺、产品

《细菌分子遗传学（原书第五版）》是经典著作《细菌分子遗传学》的第五版（第一版于1989年出版），全书共十章。本书清晰透彻地阐述了细菌分子遗传学的基本概念、基本原理和研究方法，着重于从分子水平分析了细菌的遗传和变异机制。本书尤其注重经典理论和最新研究进展、实际应用的有机结合，内容翔实，实用性强。

《生物化学（普通高等教育十二五规划教材）》编著者杨荣武。《生物化学（普通高等教育十二五规划教材）》内容提要：本书是结合南京大学等高校多年来在生物化学课程的教学改革和教材建设实践经验的基础上，吸收国内外多本优秀生物化学或相关学科教材的优点编写而成，具有简洁、易懂、有趣、新颖、概念性强、脉络清晰等特点。全书共分18章。每章

《食品安全与卫生》是《21世纪生物技术系列》的一个分册，全书分上、下两篇。上篇分介绍了抗体的研究历史及现状与发展、抗原与抗原提呈、抗体的结构与功能、免疫应答等基本理论，还介绍了抗体制备的相关技术；下篇重点围绕抗原抗体反应介绍了与抗原、抗体相关的常用技术，包括免疫酶组织化学技术、免疫荧光化学技术、免疫印迹技术、ELISA

《遗传学实验》根据遗传学实验教学大纲要求，同时考虑国内高等院校的实验教学条件，选择编写了八个模块共计64个实验。内容涉及经典遗传、细胞遗传、分子遗传、数量遗传、群体遗传等领域，既有验证性实验，也有综合性实验，使学生从不同层次了解遗传学研究工作的方法和手段，以便在对学生加强基本技能、提高实验水平的同时，培养学生的科学研究

本书结合编者多年教学实践并参考吸收了近年来国内院校细胞生物学实验教材的精华，由11位一线教师及专家编写而成。全书分为4个部分共24个实验，内容涵盖显微镜技术、细胞化学、细胞器的分离和鉴定、染色体标本制作、细胞培养和细胞融合、染色体畸变检测、细胞凋亡检测等基础性实验及综合设计性实验的选题、设计和实施等。实验内容设置合理，

微生物学是生命科学领域的前沿学科。《分子微生物学前沿》一书的内容聚焦在细菌分类、命名和鉴定领域的新进展；微生物抗不利环境的分子基础；微生物的基因水平转移与适应性进化；病原体相关分子模式与机体的模式识别；微生物群落与宿主相互作用；细菌的免疫系统、分泌系统、毒力系统、生物钟系统、生物波系统、纳管系统、膜囊泡系统等的构成及其

全书分为四篇，共十九章。第一篇主要介绍遗传物质的结构基础，包括核酸的结构与功能和DNA重组与转座；第二篇集中介绍遗传信息的传递及其调控，包括基因组的复制、DNA损伤与修复、基因转录和翻译；第三篇为分子生物学常用的方法与技术，着重介绍这些方法与技术的原理，包括核酸的研究方法与原理、蛋白质的研究方法与原理、基因工程原理，以