3D打印机逐渐走向了人们的生活。在中国，3D打印概念股横空出世，万众瞩目，但是3D打印机到底能给我们带来什么呢？本书主要介绍3D打印机的发展、现状，以及未来的各种应用、对中国制造业的影响和3D打印机带来的各种商机。书中还介绍了创客运动的兴起以及创客的发展机遇。个性化定制时代即将带来，你准备好了吗？

五星级家常菜的点睛之笔何在？顶级食材如何料理才不算浪费？除了搜罗亚洲道地美味，我们还请到众多顶级大厨，教会每一位贪恋远方美食却被困在原地的吃货们，如何用身边随处可见的平凡食材、易操作的方法，做出犹如原装外卖的惊艳料理，让你端坐家中就能感受到街边大排档的火辣气息，享用星级酒店的看家菜品。北京Patara泰廷餐厅Tiger

0~3岁是人生成长的重要阶段，此时期的宝宝不论在自体的照顾还是习惯的培养、智力的提高、情绪的处理等等方面都会出现一些难题，使父母烦恼、困惑。作为父母亲，必须了解自己孩子的个性与特长，必须明白该以什么样的方式培养孩子、实施家庭教育及如何发挥孩子才能等一系列的问题。本书有针对性地对这些问题通行通俗、易懂、简要的图解式说明、

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没有刻意说服，没有夸张崇尚。素食，你爱或不爱，它都在那里等待。这是用纯质纸印刷的一本绝美素食书。书中介绍了83道馋人的素食，道道素食所选用的食材都是平常生活常见，我们特意用把食材分配以后的单图来展示食材，让刚学习做素食的朋友能清楚易懂。除了漂亮的版式和一目了然的步骤图，还有可靠的营养师营养分析。这本书将彻底颠覆你无肉不

本书作为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是专门为食品科学与工程及其相关学科的本科学生编写的基础课程教材。本教材是在第一版的基础上，根据使用过程中的反馈意见修订而成的。 本教材力求突出“现代”之特点，把生物化学深奥、抽象的理论尽量通俗化，并使之与食品科学与人类健康和食品制造以及相关领域的发展形成有机联系。全书分为

本书从人体速写、人体局部速写入手引申到服装速写、服装效果图、款式图绘画的比较、学习和训练，帮助学习者迅速掌握服装设计的效果图、款式图的技法特点和表达要素。本书可作为临摹的手稿，也可作为设计人员提高设计水平的参考。

本书系统地阐述了制鞋机械及其使用的技术问题。主要内容有：概述；制鞋机械设备传动基础知识；裁剪机械设备；鞋帮部件机械设备；内包头部件机械设备；主跟部件机械设备；内底部件机械设备；外底部件机械设备；基础装配机械设备；结构装配机械设备；整饰定型机械设备；制鞋工艺装备；制鞋机械设备的配置；附录等。本书内容丰富，资料翔实，图文并

本书系统阐述了鞋靴材料的理论和应用问题，共九章。主要内容有绪论、天然革、仿革材料、纺织材料、橡胶材料、塑料、黏合剂、配合剂、辅料等。全书内容丰富、精炼、简明、实用。本书可供高等学校制鞋专业师生阅读，并可供制鞋企业技术人员、管理人员阅读、参考和使用。

本书主要介绍《印品整饰工》国家职业标准所要求的上光、覆膜、模切与压痕、烫金、压凹凸、糊盒等技术，除了介绍它们的基本理论和基本知识外，着重讲述各个部分的材料选用、设备调整、工艺过程控制、常见故障及解决办法，同时还根据《印品整饰工》国家职业标准要求，编写了全国印刷行业职业技能大赛《印品整饰工》的理论题库，并配有参考答案。

饮食在女性特殊时期——孕产期是决定宝宝和孕产妇健康的关键因素，本书试图为准妈妈及新晋升为妈妈们的女性朋友打造一本能随身携带、放在床头枕边的饮食宝典。本书内容翔实，涵盖孕妇及产妇在不同阶段的饮食需求，按时间节点划分，为孕产妇读者描述了各个阶段的饮食安排及需求特点，做出科学的介绍和分析，用生动、简洁的文字为孕产妇提供了详细

由单杨编著的《柑橘副产物综合利用(英文版)》包括9章正文、1章附件（国内外柑橘副产物相关标准列表），并列出主要参考文献，内容涵盖柑橘果皮功能性物质，测定方法，提取工艺，类黄酮物质的分离、结构鉴定，黄酮类化合物合成，柑橘皮渣生产的可降解包装材料，柑橘副产物加工设备以及国内外相关标准等全产业链各环节，是一部内容较为齐全、科

《欧美流行女装设计》从欧美女装的流行元素入手，紧紧围绕欧美女装的独有特点，分别从细部设计、造型设计、色彩设计三个角度出发，通过大量当前时尚流行的欧美女装款式详细阐述了欧美女装的流行特点、风格分类、品牌设计工作流程。书中配有款式搭配效果图、款式图、工艺注解及各种细节设计，让读者直观系统地掌握欧美女装设计的整个流程，从而提

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本书主要内容包括大提花织物设计、纹样设计、提花机工作过程和装造工艺设计、意匠设计，以及提花床品、台布、丝绸、窗帘、沙发布、毛巾等织物的分析与设计等。结合大提花织物的具体分析案例，增加了各种大提花面料感性的、直观的清晰图片与大提花织物分析过程的图片，使读者通过分析过程对复杂的大提花织物典型结构一目了然。本书还利用浙大经纬

本书以电脑手绘为主，通过Photoshop全方位表现服装与配饰的绘制方法和创作技巧，具体内容包括服装概论，时装画的艺术形式及特征，服装佩饰的绘制，鞋靴与帽子的绘制，青春动感女装绘制，妩媚性感女装绘制，大方端庄的淑女装绘制，张扬个性的舞台装绘制，高贵典雅的晚装绘制。本书实例创意新颖，步骤清晰，内容详尽，理论与实践相辅相成

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食品化学为科学出版社出版的普遍高等教育“十二五”规划教材，其核心内容是在生物化学和有机化学等学科的基础之上对食品化学基础理论的介绍。食品化学共8章，分别为绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素与矿物质、食品颜色和食品风味。阐述了主要食品成分的物理化学性质、它们在食品生产过程中的变化以及这些变化对食品品质形成的影响

家常菜，回家吃最健康，跟家人一起吃饭，温馨又养生！ 解放军309医院前营养科主任张晔老师首次独家奉献私藏40余年的家常菜烹饪及养生经，为中国家庭献上最实用的家常菜养生方案。 本书分为全家人的健康家常菜、孝敬爸妈的养生家常菜、亲亲宝贝的保健家常菜、美丽女人滋补家常菜、关爱男人健康调理家常菜、全家人的健康团圆菜等6大部