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本书以全彩色图解的形式，选用大量符合国人时尚潮流要求的新款式、新工艺、新技法，详细而直观地展示手包完整制作全流程、全过程。本书汇集了作者多年学习、制作的心得、经验，所选的数十款手包均为作者亲手制作，具有很强的实用性和代表性。 本书所有作品并没有高难度的缝法，只需运用原始、基础的技法，就能帮助初学手包制作的朋友轻松迈进

本书重点介绍干洗技术的基础知识，干洗设备的种类、结构、工作原理及使用方法，干洗前的准备工作，干洗工艺，干洗的后处理，干洗机的维护保养与一般故障处理，污渍去除基础知识等。 本书可供洗衣厂（店）干洗操作人员，制革厂、皮毛厂技术管理人员、设备管理人员、设备维修人员以及干洗相关人员参考，也可作为中等专业学校相关专业学生的参考

味道，是历史，是记忆，是情感。关于食物的深刻记忆，大多与人生的酸甜苦辣紧紧相连。高贵的满汉全席、精致的官府美食、琳琅满目的市井佳肴，甚至那一碗热气腾腾的豆汁、乡土气息浓重的爆肚，都能让人念念不忘，各种各样的美食和老北京难以言传的味道，传达着京味文化的魅力与风情，早已嵌进了历史脉络之中，成为北京城市记忆中不可或缺的

北京西山，是自然之山，更是历史之山、人文之山。自辽始，历代帝王不断地在京郊西山造园建寺，而金代章宗，更是一位非常喜爱山水的皇帝，他不仅仅满足于帝王传统的春水秋山的游猎活动，更是在中都近郊大兴土木，兴建了许多行宫、寺院与园林，如著名的“八大水院”，享受山水之乐、游猎之趣。 北京建城史3000多年，建都史

爱是世间*美的味道，爱是世间*的调味品。爱是流淌在生命里，妈妈的味道。台湾地区著名的私房菜老师，也是一位亲切的妈妈，她的"雅乐私厨GoodFoodKitch和"自私料理受到了很高的关注，她的原创食谱是*受普通大众读者欢迎和关注的。在这本书里，作者汇集了30多年来的传家菜和私房食谱，手把手教热爱烹饪的普通读者烹饪家庭宴客

本书收录了作者在伦敦的点滴回忆，留学生活的苦与乐，在世界知名厨艺学院的学习经历和喜爱的甜品。有些甜品看起来步骤繁琐，其实做法很简单，即使是零基础的人，也可以通过本书，让甜品制作的成果轻松提升一个水准，是烘焙爱好者的进阶必读。希望读者和作者一起把对烘焙的热爱化作美味的甜品，送给你爱的人。

"无酒不成席是中国人的普遍观念，对于我们来说，不管是喜事儿还是丧事儿，不管是哥们儿还是陌生人，都会喝点酒表示高兴或表达悲伤。且酒涉及的范围甚广，不管是男性还女性，不管是工作中还是生活中，不管是老年人还是小孩，都会与酒有所联系。可以说，酒的触角渗透到我们行为的各个角落。而且，自古以来，文人墨客、江湖人士、商贾巨甲都好酒，

《星级面点国宝级大师50余年匠人技艺》凝练作者50余年面点研发制作的精华，突出中式面点的传承与创新，旨在给予读者更多灵感和启发。书中内容包括酥制品、蒸制品、传统小吃等等，每个成品均配有精美图片，让读者感受到国宝级大师的匠心之作。

本书根据春、夏、秋、冬四个季节进行划分，收录了约100多个方案的茶席设计，每个方案里面含括茶类、茶器以及设计特点等文字，方便读者在进行茶室装点、品尝茶水的同时，选择合适的茶器和茶具，并由此美化我们的生活空间，提升大众的艺术品位。

本书精选了101款新娘发型案例，按照头发长短分为长发新娘发型和中短发新娘发型；按照类别划分的日式新娘发型、韩式新娘发型、时尚简约新娘发型、欧式新娘发型和中式新娘发型。可以完美演绎唯美浪漫、复古雅致、高贵气质、时尚简约等不同风格。本书以图文并茂的形式展示发型设计的每一个步骤，步骤图详细，通俗易懂。 本书适合化妆造型师、

本书是一本时尚全面的新娘化妆发型实例教程。除了涵盖新娘化妆造型基础以外，具体按不同类型特色分别详细介绍了日系新娘化妆发型实例、韩系新娘化妆发型实例、森系新娘化妆发型实例和中式新娘化妆发型实例。除此之外，还包含了新娘美甲实例以及新娘造型配饰的挑选方案推荐，全面帮助你完成新娘整体造型设计。 本书除了适用于新娘妆造型师、婚

本书共十个部分内容，从皮肤的清洁、保湿、防晒这些基础护理讲起，从头发说到后脚跟，说笑话，说成分，说配方，说用法，说误区，不仅有外在保养，还有内调营养，每个细节都不放过，因为皮肤护理本身就是很细的事情，最后还有个碎碎念做为补充。让每位爱美女性在轻松阅读的同时，欣赏古代趣事贻笑大方，确保护肤知识尽在掌握，树立安全意识必不可

《园艺植物与美食》将园艺植物与传统美食知识有机融合，从食品资源开发和利用的角度来介绍园艺植物与食品的发展历史，在对园艺植物食用部分进行说明的同时，还概述了其食用价值，并以其食用部位为分类依据，对传统美食的食材选用、菜肴做法等知识进行说明。本书列举了常见的家居园艺植物美食与饮食禁忌，也对潜力园艺植物美食的开发进行了阐述，

内容简介 近150款时尚卷（曲）发造型讲解 ·吹梳曲发造型范例及技法 ·塑料卷曲发造型范例及技法 ·指盘筒卷曲发造型范例及技法 ·指盘扁卷曲发造型范例及技法 ·电卷棒造型范例及技法 本书以大量的图片、精炼的文字，辅以作者50余年工

百吃不厌干拌面，70道滋味绝佳的凉拌面、热拌面，让你回忆起妈妈的手艺，从熟悉的炸酱面、担担面，到雪菜面，蹄花面……看着就让人馋涎欲滴。

把多种不同的呈味物质混合在一起的过程称作调味。烹饪调味学，则是研究各种基本味和调味料的特征、特性以及不同的味与味之间的相互关系和相互作用，并且如何使调配出的味道达到*口感的一门科学。人们运用各种调味料和调味手段，在菜肴的制作中影响并作用于原料，使菜肴因调味工艺和调味料的不同而产生出各种口味或独特风味，给人以味觉的美好享

本书以工作过程系统化、任务驱动教学理念为依据，以厨房岗位实际需求为研究对象，强化操作技术，突出烹饪工艺研究能力的培养。在四大模块中，前三个模块分为12个单元53个项目104个任务，重点阐述原料初加工、原料切配、原料细加工、初步热处理、菜肴调味、油加热烹调技法、水加热烹调技法、汽加热烹调技法、热制凉吃技法、凉制凉吃技法、

别抗拒你对新食物的渴望！它所带来的味觉体验同样丰富、绝妙、振奋人心！本书中，我们为大家展示纯素美食在世界范围内的流行趋势，和一些不同的营养观，希望对大家开启新的生活方式有所帮助，也希望大家都可以享受其中。我们就是要把大家从长久以来对美食的固定认知中解放出来，并要让大家看到真正属于这个时代的新食物。不管是接地气的美食达人

本书以专业的视角，根据女性独特的生理特点，为其呈现了近200道美味汤羹，它们简单易学、美味滋补，让女性可以安然享受*具家庭感的养生美食。本书并不是一本单纯的菜谱书，重点在于通过美味的汤羹粥汁调理女性朋友的生理机能，让女性朋友生活得更加健康、愉悦，阅读者不仅可以收获舌尖上的幸福，还能改善体质、防治职业病、调理特殊时期、治