本书介绍了食用菌工厂化生产的研究成果和栽培技术，并介绍了部分食用菌固体发酵和深层发酵技术，是目前少见的新技术。本书适合具备一定生产条件的生产厂家使用，也可作为职业技术院校相关专业培训此类人才的教辅材料。

《花卉学》是研究花卉的分类、生态习性、繁殖、栽培管理及园林应用的一门学科。本教材共19章，第1章主要介绍花卉的概念、作用、中国花卉种质资源的特点、中国花卉栽培简史及国内外花卉产业发展概况；第2章至第7章主要综述花卉的分类、影响花卉生长发育的生态因子、花卉栽培的设施与设备、花卉的繁殖、花卉的栽培管理、花期调控等内容；第8

这是一本专门讲述菇菌无公害栽培的书，书中介绍了茶薪菇、香菇、双孢蘑菇等10余种菇菌的无公害栽培技术，资料翔实，可操作性强，很适合广大新老菇农使用，亦可作为职业技术院校相关专业师生的重要参考读物。

本书介绍了樱桃产业现状与发展趋势、主要优良品种及特性、育苗技术、建园技术、营养与土肥水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术及病虫害防治技术等内容。本书结合作者多年在生产一线实践经验，把生产中实用的、先进的樱桃栽培管理技术做了详实介绍，突出了樱桃栽培管理技术的实用性和可行性，是广大果树企业、果农和果树生产技术人员较好的参

本书介绍了核桃产业现状与发展趋势、主要优良品种及特性、育苗技术、建园技术、营养与土肥水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术及病虫害防治技术等内容。本书结合作者多年在生产一线实践经验，把生产中实用的、先进的核桃栽培管理技术做了详实介绍，突出了核桃栽培管理技术的实用性和可行性，是广大果树企业、果农和果树生产技术人员较好的参

本书介绍了葡萄产业现状与发展趋势、主要优良品种及特性、育苗技术、建园技术、营养与土肥水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术及病虫害防治技术等内容。本书结合作者多年在生产一线实践经验，把生产中实用的、先进的葡萄栽培管理技术做了详实介绍，突出了葡萄栽培管理技术的实用性和可行性，是广大果树企业、果农和果树生产技术人员较好的参

本书在概述园林植物整形修剪基本知识的基础上，结合园林绿化工作实际，分常绿乔木、落叶乔木、常绿灌木、落叶灌木、藤本、观赏竹、垂枝植物等7大类，详细介绍了200种常用园林植物的整形修剪技术，并对园林植物修剪造型技术作了简要介绍。本书内容系统、通俗易懂、技术先进、可操作性强，可用作乡村农民学校“新型农民科技培训工程”、园林绿

本书在概述园林植物栽培基本知识与园林植物养护管理基本知识的基础上，结合园林绿化工作实际，分常绿乔木、落叶乔木、常绿灌木、落叶灌木、藤本、观赏竹、垂枝植物等7大类，详细介绍了200种常用园林植物的栽培与养护技术，并对大树移栽技术作了简要介绍。本书图文并茂、通俗易懂，系统性、可操作性强，可用作乡村农民学校“新型农民科技培训

本书介绍了梨产业现状与发展趋势、主要优良品种及特性、育苗技术、建园技术、营养与土肥水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术及病虫害防治技术等内容。本书结合作者多年在生产一线实践经验，把生产中实用的、先进的梨栽培管理技术做了详实介绍，突出了梨栽培管理技术的实用性和可行性，是广大果树企业、果农和果树生产技术人员较好的参考图书

本书介绍了柿产业现状与发展趋势、主要优良品种及特性、育苗技术、建园技术、营养与土肥水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术及病虫害防治技术等内容。本书结合作者多年在生产一线实践经验，把生产中实用的、先进的柿栽培管理技术做了详实介绍，突出了柿栽培管理技术的实用性和可行性，是广大果树企业、果农和果树生产技术人员较好的参考图书

本书是一本以教会读者如何用利用苔藓制作微景观的书籍，一开始先介绍了苔藓微景观的概念和功能，让读者对于苔藓微景观有一个初步的认识。接下来介绍了苔藓微景观常用的苔藓品种、植物品种以及一些装饰物件，让读者制作时便于选择。然后是书籍的主体内容——苔藓微景观的实例教程，全书为读者准备了31款不同的作品，作

梅花盆景疏影横斜、古朴苍劲，极富诗情画意，大型梅花盆景可装饰大型空间，小型梅花盆景适合家庭摆放品玩，是我国盆景艺术中的佼佼者。作者从事梅花盆景工作几十年，积累丰富的实践经验，本书即作者经验总结，是专门针对梅花盆景设计、制作与养护的书籍。不仅能指导专业盆景工作者，亦能对普通爱好者的家庭养梅的栽培和欣赏起到一定的指导和借鉴

本书主要介绍黑木耳的生长环境、菌种生产、栽培原料、栽培设备器具、全熟料生产、段木生产、吊带式栽培、露地摆放栽培、病虫害防治、储藏和加工、各种问题解答等。 本书适合黑木耳生产经营者和相关专业师生参考。

本书介绍了枣产业现状与发展趋势、主要优良品种及特性、育苗技术、建园技术、营养与土肥水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术及病虫害防治技术等内容。本书结合作者多年在生产一线实践经验，把生产中实用的、先进的枣栽培管理技术做了详实介绍，突出了枣栽培管理技术的实用性和可行性，是广大果树企业、果农和果树生产技术人员较好的参考图书

本书以日光温室内盆栽番茄为主要研究对象，以番茄植株茎部声发射信号作为检测植物水分状况的方法，整合了SPAC系统中土壤－植物－大气三方面的因子，建立了植物声发射与环境因子之间的实时采集、监测系统。通过试验研究发现，随着环境的温度、湿度、光照度、CO2浓度及蒸腾速率的变化，声发射频次会发生规律性变化。依据植物水分胁迫程度与

本书依据有机农业的国家标准总则，以实际生产过程中的经验教训为点，以从菜田到餐桌的有机蔬菜生产关键节点为线，系统地从四个方面对有机蔬菜栽培关键技术进行详细阐述：一、简述有机蔬菜的相关概念与生产的基本原理；二、重点讲述有机蔬菜栽培的一些关键节点；三、有机蔬菜基地必须建立的科学质量管理系统；四、几种重点有机蔬菜栽培的技术要领

本书对葡萄植株、器官和组织的生理结构，功能，相互关系及对环境因素的响应进行了总体的介绍，特别着重于整个葡萄植株的生理和生物功能。本书囊括了葡萄基础生理学的方方面面，增进了人们对葡萄植株功能，及其与葡萄生产相互关系的理解。此外，本书也涉及了葡萄生理、生化的诸多研究，从基因表达的蛋白功能等多个角度对近年来的研究进展进行了总

《图文精解园林树木修剪整形》系统介绍了园林树木的基础知识、园林树木修剪整形概述、园林树木修剪整形技术、乔木的修剪整形、花灌木的修剪整形、藤本类修剪整形、绿篱类及特殊造型修剪整形、园林树木移植类修剪整形以及古树名木的修剪整形。本书以实际操作技术为主线，将我国传统园林树木修剪技艺与当前国内外园林树木修剪理念和技术相结合，文

本书内容主要包括花木育苗的基础知识，花木苗圃的建设，花木育苗方法，花木苗期病虫害防治，各种不同用途花木的具体育种实例。全书内容丰富、技术可行、方法实用、语言通俗、图文并茂。全面系统地总结了现有的比较成熟的实用技术，直接切入主题，深入浅出地介绍了花木育苗方法，并结合市场上应用较多的花木育苗技术，达到与时俱进，学以致用的目

本书共分为6章，分别是概述、花坛花卉穴盘苗生产的设施设备、花坛花卉穴盘苗的生产要素、花坛盆花穴盘苗生产技术、常用的花坛盆花穴盘苗育苗与栽培管理技术、花坛盆花在城市景观中的应用。本书适合从事城乡绿化美化工作的园林绿化工、林木种苗工、花卉工、花艺环境设计师、园林植物种植设计人员等园林绿化从业人员阅读，也可供我国城乡广大居民