食品药品安全社会共治是针对社会系统失灵问题而形成的社会公共政策选择，构成当今公共管理的创新方向之一，也是经济学、管理学、法学、食品科学等多学科领域关注的学术热点问题。《中国食品药品安全社会共治：制度与评估》基于预防—免疫—治疗三级协同模式，结合Ostrom的制度分析框架，提出食品药品安全社会共治的IADHS分析框架，对

棉服、羽绒服是服装重要品类之一，具有特定的技术要求。《服装精确制板与工艺：棉服·羽绒服》一书讲解了棉服、羽绒服的结构设计方法与制作工艺，内容涉及棉服、羽绒服的造型设计、内部结构设计、材料选用、填充量设计、结构制图、缝制工艺等。为了便于学习，还配有大量代表性实例以及技术指标数据，并对产品风险防范进行了讲解，

《服装手绘快速表现》侧重于服装手绘快速表现技法的介绍，围绕服装手绘快速表现这一主题，系统地介绍了服装手绘概述，人体的比例、结构和动态，人体局部的表现，服饰配件线描稿的表现，服装局部线描稿的表现，服装线描稿的表现，服饰配件的着色方法，服装的着色方法和作品欣赏等内容。本书图文并茂，具有内容丰富、信息量大、专业特色强等特点，

《蚕丝及再生丝素蛋白材料及其应用》概述了蚕丝的结构、组成以及蚕丝再生加工可形成的多种再生丝素蛋白形态，系统介绍了蚕丝在新型溶解体系中表现出的溶解性能和溶解机理，分析了该溶解体系对改善再生丝素蛋白材料性能的影响，详细阐述了再生丝素蛋白纤维、再生丝素蛋白静电纺纳米纤维及再生丝素蛋白水凝胶的形成过程、结构与性能以及在生物医用

《服装专业英语实训》的编写广泛采用了企业内部的全真案例，能够给读者带来真实度极高的实训体验。本书共五课，以典型外贸产品生产为主要学习场景，包括男士针织衫、幼儿/儿童套装、女士内衣、羊绒衫和牛仔装，各个环节的学习以此产品为主题，同时有机糅合服装外贸口语、写作和翻译等不同情境，全面锻炼并提高读者的服装英语技能。

本书结合烹饪专业教学特点，充分考虑行业要求，围绕烹饪与营养教育专业教学展开,阐述了烹饪专业的行业基础、烹饪专业教学的基础理论、烹饪专业主干课程的教学方法，内容贴合实际，例证丰富，有利于培养理实一体化的专业教师人才

本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机如何辅助菜点设计，并列举了一些菜点设计实例。

《综合卷·国家食物安全可持续发展战略研究》是中国工程院重大咨询项目“国家食物安全可持续发展战略研究”成果系列丛书的综合卷，是丛书的挈领之作。《综合卷·国家食物安全可持续发展战略研究》内容包括综合报告和课题研究报告两个部分。综合报告对重大咨询项目研究成果进行了全面提炼和总述，在分析我国食物生产发展成就及其基础支撑的基础上

本书针对保健食品中的安全问题，从危害因子辨识和检测的角度论述了相关内容和方法。其中，绪论介绍了保健食品概念及保障其安全的相关法规。后续章节分别介绍了造成安全问题的危害因子及相关的检测方法，具体安排如下：涉及保健食品安全的危害因子（第2章）、危害因子色谱法检测（第3章）、危害因子原子光谱检测（第4章）、危害因子质谱检测（

本书首先介绍了糊料、拔染剂和助剂；然后详细介绍了棉织物直接染料、棉织物活性染料、冰染料、牛仔布靛蓝、涤纶织物分散染料、酸性染料、腈纶织物阳离子染料等各类染料地色拔染印花技术与工艺，此外，还介绍了涤棉混纺织物地色拔染印花以及织物拔染印花的发展和研究方向。

本书是以新娘结婚当天妆发为主题的实用教程，作者希望通过本书为准备成为新娘化妆造型师或正在从事这个行业的朋友贡献一份力量。作为新娘造型的专业书籍，此书紧跟市场发展潮流，以新娘核心需求为导向，以学习者“学以致用”为目的，从新娘跟妆的基础知识讲起，内容由浅至深循序渐进，主要包括新娘妆容解析、新娘造型技法、短发新娘造型、白纱新

本书内容包括：新认定烟草制品入市途径；入市审查要求和合规政策；雪茄的管制和方案1的选择；电子烟碱传输系统(包括电子烟)的管制和烟碱传输产品的风险序列等。

本书主要针对国内外食品安全热点案例进行分析研究，系统地介绍了热点案例的概况、产生原因、危害、现状、检测方法、防治要点、进展及趋势等。

本书通过3D打印技术基础，Pro/E三维建模，桌面3D打印机介绍及Cura软件操作，快速打印技术应用，桌面3D打印机设备维护、常见故障和打印质量问题五个方面，详细地描述了3D打印技术在实际中的应用，为学习3D打印技术者梳理了思路。

本书主要介绍了猫、狗等犬科或猫科动物的尺寸、板型图及成品图，包括各种宠物背心、衬衫、裙子、裤装、外套、T恤、连体裤、棉服、羽绒服、节假日服饰等，共140款。

本书将繁杂的珠宝鉴定知识碎片化，结合时尚元素，用一篇篇流畅优美的文章，将珠宝首饰的资源、鉴定、鉴赏、设计、加工、市场、评价与收藏以及保养与文化展现在读者面前。

本书较全面地讲解了服饰的含义与发展、服饰搭配的内容与形式、服饰造型风格的表达，剖析了不同体型与服装造型之间的互补关系，各种服饰色彩的运用，色彩之间的搭配原则，不同材质的搭配与选择，以及如何合理地运用服装流行，结合自我个性，穿出真我风采，并列举了各种场合的服饰搭配技巧及各种服饰形象风格的塑造。

本书对白裤瑶民族丰富多彩的服饰做了详细、系统的介绍，被列为“十二五”国家重点图书。作者通过在白裤瑶民族地区多年实地调查获得的第一手资料，本着传承为本、技艺为先的思路，对白裤瑶民族服饰的历史与现状、形制与规范、制作与技术、人文与内涵等方面进行了全面系统的解析，从而审视白裤瑶服饰的形成与构成特征。全书结合近500幅图片，详

本书主要内容有职业装概述、职业装的产品开发流程、常见职业装设计、金融服务业职业装设计、旅游饭店业职业装设计、物流运输业职业装设计、商贸流通业职业装设计、其他特定职业装设计等。全书结合300余款职业装设计实例，全面系统分析在职业装设计中的方法与实际生产运营流程，为广大职业装设计的学习者和爱好者提供一个较为详尽的实操范本。

《服装工艺（第3版）》是“十二五”职业教育国家规划教材，目前已是第3版。《服装工艺（第3版）》讲解了服装基础工艺和装饰工艺，对与服装工艺密切相关的服装材料和服装结构进行了详细阐述，以大量案例形式分品类从款式、结构、放缝、排料到缝制工艺全面讲解裙装、衬衫、裤装、西服、夹克的制图及缝制过程。书后附服装缝制工艺常用名词术语解