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本书全面而系统的介绍了海洋水产品加工与食品安全方面的研究进展和技术成果，具有相当的科学价值和实用性。本书共分为九章，内容主要包括中国海洋水产加工业发展现状、海洋水产品保活与保鲜技术、各类海洋水产品的加工技术及海洋水产品质量与安全控制。

《食品微生物检验实验》系统地研究与食品有关的微生物的检测原理和方法，包括食品企业生产过程中水的卫生检测、空气中微生物的检测以及食品企业加工设备、用具的细菌检验技术；食品中菌落总数、大肠菌群的检测、食品中霉菌和酵母菌的检测，食品中常见病原微生物的检测技术；以及现代食品检测新技术、新方法，如聚合酶链反应（PCR）技术、免疫

本教材以食品质量与安全管理科学的基本要求出发，系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法，重点介绍了食品质量新体系、食品质量管理新方法、食品质量控制及数理统计方法、食品质量检验、食品质量审核与质量认证，食品企业诚信体系等内容，比较全面地反映了当今食品质量安全管理科学的基本内容。

化妆师的秘密，依靠细密匠心和随机应变的素养锤炼而成的从业者宝典。无论是工具品类还是技法磨合，书中将基础知识主次分明地一一阐明。从审美开始讨论，到妆前分析、产品介绍、技法演示和作品赏析，内容里所体现的是对化妆事业的热情、对化妆待业者的期待，希望能对想要了解化妆行业的人有所帮助，谢谢大家的支持。

米饭是我们日常饮食的主角，可是每天清一色的白米饭，再喜欢吃也会觉得单调乏味。其实，米饭并不是只能当主食的，随意搭配肉禽蛋海鲜菌菇蔬菜，加上不同的烹饪方法，一道道风格迥异、美妙绝伦的花样米饭不仅令你胃口大开，更能均衡营养、有益健康。本书收录了七十道米饭食谱，图片精致唯美，步骤详尽清晰，“碎碎念”不

本书介绍了家具表面涂饰概述、涂料基础知识、涂料品种与性能、施工工艺、涂饰方法、涂层干燥、涂饰工艺过程举例等。

本书内容从木工机械行业发展概况,检验检测技术,标准应用和综合理论四个方面对现代木工机械检测技术和中国木工机械行业发展做了全面的分析和阐述。

本书共十章，内容包括：纸张的基础知识、纸张性能与印刷适性、其他印刷承印材料、印刷油墨的基础知识、印刷油墨的干燥性质、印刷油墨的流变特性与印刷适性等。

本书分为服装、配饰两部分，介绍了白衬衣、小黑裙、牛仔裤、夹克、风衣、开衫、手袋、鞋、围巾、项链、戒指、耳环、手表等衣饰的搭配方法。

不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府

关于完美婚姻有一句至理名言------能牵手走完一生的人，不一定是最好的，却一定是最合适的！这句箴言也同样适用于你的护肤、妆容、发型、婚纱、婚礼。寻找到合适自己的，也就寻找到了美丽、寻找到了幸福！本书作者将多年整体造型技艺和经验梳理成书，介绍及演示婚礼新娘整体造型，包括韩式，欧美风格，田园乡村森女风格等多种类型。通过图

为了方便软装设计机构、窗帘制作者、窗帘培训机构掌握窗帘加工制作技术，本书详细介绍了窗帘面料、窗帘种类、窗帘风格、窗帘色彩搭配、测量、算料、打孔、安装以及窗帘配件等基础知识；对于12款常见的帘头、73款窗帘制作进行分步讲解，配合剪裁示意图，手把手教您掌握市场上大部分款式窗帘的制作。可以帮助新手了解掌握窗帘制作加工技术；另

作为儿科医生，30余年，作者在日常中接触到很多宝宝，大多数患病都是因为喂养不当引起，尤其0-3岁幼儿，营养与饮食全靠父母来安排，不容忽视！本书针对0月至3岁宝宝的不同成长阶段对营养的不同需求，从添加辅食开始，精选120余道小儿营养配餐以及宝宝生病时的饮食调理等，并配以精美制作图片。所选的每一种食材都是日常生活中随处可见

《重庆小面调味标准化》主要介绍重庆小面调味及其标准化，涉及制作重庆小面的面条、高汤、浇头等的标准化，并给出了60多种创新面条配方、270多种浇头配方和130多种调味料配方供广大读者参考。笔者吸取现代化食品加工经验，提出重庆小面工业化、规模化、标准化、集约化的生产模式，让传统调味做到批量化、标准化生产，以改变调味不规范、

《服装创意设计》以实际教学经验和服装生产为基础，对服装创意设计进行了明确诠释，指出服装创意设计与创意服装设计的区别与联系，厘清了长期以来存在的模糊概念；并对服装创意设计的突破点、基本设计方法与创意运用，设计元素与创意运用，以及创新思维、服装创意设计过程等多方面进行解析，围绕创意由浅入深地展开。《服装创意设计》与以往的服

成衣纸样设计是拓展款式设计的技术手段，《女式成衣款式设计与纸样》一书，在工业生产实践的基础上，建立了基本纸样技术体系，以裙装、裤装、衬衫、西装、连衣裙五个品类的46款案例，阐述了纸样设计与款式变化的基本原理、造型技术以及变化规律，并对样板设计方法与制作规范做了详尽的介绍。本书内容由浅入深，案例数据经过验证，步骤清晰，实

《零基础时装画入门技法——服装与饰品素描基础训练》从石膏几何体讲起，延伸到时尚头像、时装画以及饰品、包类与鞋类的素描方法，通过由浅入深的讲解和训练，完整地展示了“零”基础学习服装与饰品类素描技法的画法和要点。本书作为一本系统讲授从素描基础绘画到时装画素描技法等表现的教程，填补了单纯的素描教程或时装画技法教程的不足，为两

味道，是食物给与我们的味觉体验，而这种美妙的触感又能够带给我们心情的愉悦。都说，食物是有治愈功能的。能时刻感受到各种味道交融在自己的感官中，想不高兴都难。而酸甜苦辣咸，是食物具有的所有味道。在享用这些美味时，更多地需要去解读背后的文化。食物的创造性和人类的创新性，不断刷新着食物的味道，也蕴含着各个地方的文化底蕴，解读这

《欧阳朝霞讲南红玛瑙》详细介绍了南红玛瑙的分类和物理特征、鉴定方法、鉴别特征与手段以及南红的价值判断依据。 《欧阳朝霞讲南红玛瑙》通过大量清晰精美的照片，将南红玛瑙的不同种类的差别、南红玛瑙与其他仿冒宝石、南红玛瑙与人工处理品等展现在读者面前，适宜读者对比学习。 本书适宜玛瑙的爱好者使用。