本书收录了33款手鞠，有简单的几何图案，也有较复杂的燕尾蝶、帝王花等图案，有传统手鞠，也有创新的手鞠。每款作品都有制作图解和教程。作者创作过程中的感悟，写成了三篇“TEMARICIOUS的笔记”穿插在图书中。

本书从祖先的“仿生”入手，到机器“仿人”，到人工智能技术在人们生活中的应用，集科技与生活于一书，分为八个话题，图文并茂地向读者介绍以“灵性”为核心的“人工智能”基础科学知识，讲述作为世界第一梯队的中国科技工作者在人工智能领域取得伟大成就背后的故事。本书主要讲述民用人工智能技术的基本情况，能够激发读者的阅读兴趣，引领读者了解人工智能，展现了在国家强盛、科技发达的背景下，中国人工智能迅猛发展的宏伟蓝图。

本书针对我国建筑事故频发的事实，利用数据挖掘、自然语言处理技术、社会技术系统理论、社会网络分析、Haddon模型、突变理论、本体等理论方法对建筑事故严重程度进行预测、对事故可能造成的严重结果进行预估，避免事故的进一步恶化以及事故损失的扩大；深入研究建筑事故的影响因素及之间的作用关系，探索事故形成的内在机制与事故影响因素的演化机理；提出建筑事故知识的规范化组织与表达形式，制定具有针对性的建筑事故的预防措施，以期为建筑事故安全管理工作提供科学的支持。

本书精选100款基础鸡尾酒饮品及其100种经典衍生变化款，涉及马提尼酒、酸味酒、嗨棒酒、热带酒、潘趣酒、甜酒和经典款多个品类，要么风味独特，要么配方有趣，要么技术特别，无不带有鸡尾酒大师截尔德格罗夫的个人风格和创意，也包括了许多他本人的招牌鸡尾酒品种。全书不仅详细介绍各种配方、技术、成分及各种调酒工具和杯子，附有赏心悦目的彩色图片，更包括各种鸡尾酒饮品的起源及其背后有趣的故事和知识。

本书成书于至德、乾元前后。全书分10篇。书中论述茶的性状、品质、产地、采制、烹饮方法及等，是中国第一部关于茶的专门著作。在《茶经》中，陆羽继承和总结唐代及唐以前茶文化，创造性地提出了“煎茶法”。他制定系统的茶事规范，制作以”二十四器”为代表的茶具、茶器，并通过实地寻访茶叶产地，为我们绘制出了相对完整的唐代茶叶产区图。陆羽因其著《茶经》、开茶学的历史功绩，以及以“精行俭德”为核心的茶道精神，成为对传统文化中诗意栖居的精彩解读。

本书是宋代林洪所著的食谱，一部富有文学韵味的饮食笔记。所谓“山家清供”，是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。作者以此作为书名，非常明确地表达了他对清淡菜蔬由衷的推崇与喜爱之情，也体现了其追求“清”“雅”的饮食美学思想。全书分上下两卷，很适合普通读者及中国传统饮食文化爱好者等阅读。本书以《夷门广牍》本影印本《山家清供》为底本，同时参阅多种注本，全新精校，并根据特定的文字场景，插入符合情境的插图。

本书采取手揉面团的方式制作面包，需要的设备最少，很适合初学者。书中将面包品类主要分为5种，每种又分出入门和进阶两个版本，分别在头、尾两章中介绍。在这两章之间，又开辟专门篇幅介绍了面包制作的材料和过程相关的科学知识。作者精确地把握了面包制作过程的各个细节，进行了融合科学知识、自身丰富经验的讲解，在此同时，还表现出作者诙谐幽默的生活风格，展现了对平凡事物事理孜孜追求而可得到的生活生趣。

本书分为抵御信息污染研究的主要条件、信息污染的内容和形式、抵御信息污染的对策体系三篇，内容包括：抵御信息污染研究的理论基础、抵御信息污染研究的科技背景、信息污染的传播、抵御信息污染的重要性和迫切性、抵御信息污染的对策等。

本书作者通过广泛调研，选出全世界广受欢迎的113种面包，并用精美彩图和详细解说文介绍这些面包的外观、制作材料、发酵方法、成形技巧、烧制秘诀。在此基础上，以面包的用材，工具的介绍，基本的面包制作食谱为主，图文并茂地介绍面包店怎样制作面包。同时，整理出面包食用全菜谱，分析面包与各种饮品、菜肴的最佳搭配，为更好地品味面包提出深入建议。

"本书从“人—机—环境”系统的角度阐述现代工业产品创意设计的基本理论和方法；主要内容包括概述、产品创意设计理论及方法、产品创意设计基础、产品创意设计核心内容、产品创意设计流程与过程管理、产品创意设计评价与优化设计。本书既包括理论讲解，也结合实际产品创意设计案例进行视觉化展示，力争做到图文并茂，简洁易懂，同时也具有实际操作参考意义。 本书可以作为工学、理学、文学、经济和管理类相关专业本科以及研究生使用的教材，也可以供有关工程技术人员和管理人员参考。 "