本书将分鳜养殖概况、鳜基本生物学特征、鳜绿色高效养殖技术、鳜饲料养殖实例、鳜产品加工五章进行介绍。主要内容包括：鳜绿色养殖优势；鳜养殖市场价值；国内外鳜养殖发展历程；鳜养殖现状及发展前景等。

本书系统介绍了2014-2019年中国水产科学研究院长江水产研究所对长江中游四大家鱼典型产卵场(宜昌、枝城、城陵矶)开展定位监测、地形流场测量的研究情况。第一章根据文献资料对鱼类繁殖条件、ADCP测流原理及应用、鱼类超声波遥测技术等进行介绍；第二章介绍四大家鱼产卵场定位方法，包括传统方法和超声波遥测定位技术；第三章至第五章分别介绍了宜昌、枝城、城陵矶产卵场地形及水动力特征研究方法和研究成果；第六章通过构建栖息地适宜性评价模型，分析了四大家鱼产卵适宜的水动力指标阈值，并提出生态调度优化方案等。第七

本书围绕生态养殖技术在畜牧业的推广及应用展开一系列研究。借助科学技术手段来实现畜牧业养殖形式的创新。内容包括：生猪生态养殖技术、河蟹生态养殖技术、蛋鸡生态养殖技术、奶牛生态养殖技术、生态养羊技术、生态养鸭技术。

本书共分六章。第一章首先对研究的背景、目的和意义进行阐述，介绍全球气候变化与水生系统及海洋渔业变化情况，阐述了柔鱼不同生活史阶段对气候变化的响应以及不同时空尺度环境和气候对柔鱼资源与渔场的影响研究现状。第二章为柔鱼生长、摄食生态和洄游分布对气候变化的响应研究。第三章为西北太平洋柔鱼栖息地和渔汛对气候变化的响应研究。第四章为气候变化情景下西北太平洋柔鱼资源补充量预测与管理建议。第五章为基于环境因子的柔鱼资源评估与管理策略研究。第六章为结论与展望。

本书对大口黑鲈的生物学特性、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、总体病害情况等作了简要概述，同时详细介绍了大口黑鲈病毒性疾病(含弹状病毒病、蛙属虹彩病毒病、细胞肿大属虹彩病毒病等)、细菌性疾病(含诺卡氏菌病、柱状黄杆菌病、维氏气单胞菌病等)、寄生虫性疾病(含车轮虫病、鳃隐鞭虫病、锥体虫病等)、真菌性疾病(含鳃霉病、水霉病、丝囊霉菌病等)、非传染性疾病(含血痘病、气泡病、花肝病等)以及病害的绿色防控技术(含疫苗防控、中草药、微生物制剂等)，图文并茂，实用性强。

本书是关于江西鱼类情况的科普读物，也是作者多年积累的研究成果。作者对全省各水系、湖泊以及我省长江江段开展了调查采集，获得了诸多发现，本书即系统地总结了其多年来的研究成果，给出了具体而翔实的江西鱼类名录及其分布情况、区系组成。书中囊括了江西境内所采集到的鱼类近两百种，针对每种鱼的分类、地位、生物学特征、地理分布情况和濒危情况等内容做了详细介绍，同时配以相应的图片。

粮食和农业是实现全部可持续发展目标的关键，其中多个目标与渔业和水产养殖直接相关，尤其是可持续发展目标（保护和可持续利用海洋和海洋资源以促进可持续发展）。在公众和政界关注的推动下，联合国于2017年6月在纽约召开了支持落实可持续发展目标的高级别海洋会议。会议后不久，联合国即任命联合国秘书长海洋问题特使并启动“海洋行动社区”倡议以跟进和推动海洋会议期间提出和宣布的1400多项自愿承诺。对于我国来说深远海的养殖工业意义非凡，他是提高我国人民生活水平和绿色环保的重要发展方向，也是我国海洋装备制造业的新的

本书介绍了36种水生动物疫病的病原、流行特点、临床症状、危害程度和防控措施等知识。

本书聚焦营养胁迫下中华鳖肌肉和肝脏适应性调控领域，全面系统地介绍了中华鳖营养胁迫下肌肉和肝脏适应性调控机制。本书共分十章：第一章系统地介绍了营养胁迫与水产动物肌肉品质研究进展；第二到第五章分析了营养胁迫下中华鳖肌肉适应性调控机制；第六章分析了营养胁迫下中华鳖肝脏适应性调控机制；第七章系统地介绍了生物钟基因与营养调控研究进展；第八章到第十章分析了高脂对中华鳖肌肉和肝脏生物钟相关基因节律性表达的影响。

本书分为识鱼篇、养鱼篇、赏鱼篇三部分，包括辩证探究锦鲤之演变与发展、锦鲤的分类、锦鲤的家庭饲养、养殖锦鲤品种的选择、锦鲤的水族箱养殖、锦鲤的基本鉴赏方法等内容。