《餐饮管理工作中的108个怎么办》是针对新手餐饮店长而编写的，全书包括六个部分，每部分四节，对应采用“月”代表“章”，“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与团队管理；第二个月——楼面服务与质量管理；第三个月——厨房作业与食材管理；第四个月——菜品管理与成本控制；第五个月——餐饮卫生与安全管理；第六个月——餐饮营销与市场推广。本书进行模块化设置，去理论化，简单易懂，具有较强的可读性，全面系统地对新任职餐厅的经理人上任半年来的工作进行了梳理，适合新上任的餐饮管理人员和从事餐饮管理的人士阅

《绵阳名产》作为《绵阳地情》丛书系列之一，主要选介了绵阳市境内地域特色突出、知名度较高、具有一定产业规模或经济价值的地方名特产品。入选名产以传统农副土特产品、手工技艺产品、地方传统美食等为主（不包含现代工业品），类别主要分为中国地理标志产品、市级以上非物质文化遗产项目产品、其他具有代表性的地方名产（书中名产排序基本按其所在县级行政区域排列）。除介绍产品的基本情况外，重点反映其品质（工艺）特色、历史渊源、人文内涵、开发现状等方面内容。通过对这些地方名产的了解，读者也能领略到绵阳复杂多样的自然地理环

本书深入分析了建设现代流通体系对于我国加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局的重大战略意义，系统论述了现代流通体系的理论内涵和基础架构，全面梳理了当前我国现代流通体系建设面临的深层次矛盾和问题，聚焦加快构建现代市场体系、再造现代物流体系和科技赋能现代流通建设三大重点，并且提出建设现代流通体系的路径与政策建议。本书相关研究成果具有较强的学术价值和决策价值，以期为相关从业者提供借鉴参考。

本书在介绍基础理论知识的同时，结合最新电商规则、注重实操的展示外贸案例等的分析与分享。同时可开通真实企业电商平台账号，教师在授课中可让学生直接操作、展示企业的电商平台和管理系统。本书从学习者对事物的认知规律出发，由浅入深，由简单到系统地介绍跨境电子商务的背景及其操作需求。本书将电商商务、国际贸易、进出口物流、跨文化交际等方面的理论内容融入实际的阿里巴巴国际站、亚马逊国际站、客户管理软件等电子商务平台的操作讲解中，在理论知识中结合操作、外贸案例分析。

本书首先阐述了跨境电商背景下创新创业人才培养模式的重要意义、国内外跨境电商人才培养以及跨境电商平台创业的发展趋势，其次分析了跨境电商平台创业相关概念、跨境电商发展趋势，之后探讨了高职学院学生创新创业教育与创业文化的现状，跨境人才需求困境和培养现状、跨境电商双创型专业人才胜任素质模型、创业人才的创新意识与创业技巧，最后重点讲述了“双创型”跨境电商人才培养模式的实践，以此供相关人士参考与交流。

本书首先分类介绍了数字经济与国际贸易的相关概念，从对外贸易发展、产品结构调整以及企业发展等方面分析了我国对外贸易转型与升级的价值，其次从品牌建设合作范围、对外贸易人才以及政策保障等方面对对外贸易转型与升级的思路进行了探讨。

本书着眼于推销与商务谈判理论知识在实际工作中的应用，并紧密结合当前企业对员工推销与商务谈判技能的实际要求，系统阐述了推销技巧与商务谈判的基本原理与基本方法。本书分为商务人员必备知识篇、推销实战篇和商务谈判实战篇，共11个项目，具体包括认知推销与商务谈判、掌握商务人员必备的职业礼仪、寻找与识别客户、约见与接近客户、开展推销洽谈、促使交易成功、提供售后服务、做好谈判准备、建立良好的谈判开局、进行谈判磋商、结束谈判等。

京津冀地区是我国一个非常重要的地区，无论从地理位置还是经济发展来看，北京、天津、河北都是一个紧密相连、不可分割的整体。本书内容包括：概念界定、理论基础、京津冀地区生产性服务业与制造业协同集聚现状、理论分析与实证检验、集聚效应、研究结论、对策建议与研究展望等。本书将生产性服务业与制造业协同集聚与京津冀地区协同发展相结合进行研究，试图从产业协同集聚的角度探究促进京津冀协同发展的路径，在理论上和现实上都具有重要的参考意义。

本书是跨境电商人才培养方面的著作。本书首先从产教融合的基本理论出发，在准确把握产教融合与跨境电商人才培养的内涵与基本特征的基础上，进一步阐述了跨境电商与产教融合的时代背景、发展历程、发展现状以及国内外先进的人才培养经验等，为后文的阐述奠定了基础。其次，本书对产教融合背景下跨境电商人才培养模式构建的方案与路径进行了深入研究，包括跨境电商人才培养模式构建的方案、跨境电商课程体系的构建、跨境电商师资队伍的建设以及创新学生管理模式等内容。

疗养院作为为居民提供医疗健康服务的场所，一直是城市公共建筑中的一种主要类型。由于国内外社会经济发展背景、西医和中医医疗康复技术水平的不同，使得疗养院的发展水平并不一致。目前国家对疗养院财政拨款减少，大部分疗养机构经营困难，本书结合青岛市疗养院现状分析，重点梳理疗养设施现状存在的问题，进行综合评估，在现状评估的基础上进行政策梳理，并提出转型提升的策略研究。