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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 东方文心
    • 东方文心
    • 朱方诚著/2019-6-1/ 江苏凤凰科学技术出版社/定价:¥398
    • 本书作者对明式家具的成因背景、文化内涵、形式特点、发展流变等问题做了科学细化的探讨研究。作者对各时期各种类的古典家具用类比、对比、数字统计、图表等科学有效的方法进行了系统的剖析研究,得出了诸多真实可信的、有价值的科学结论。

    • ISBN:9787571301781
  • 汉服旅者
    • 汉服旅者
    • 顾小思著/2019-6-1/ 沈阳出版社/定价:¥58
    • 本书是一本有关汉服和汉服文化的图书。本书作者自小就喜欢汉服文化,求学归国后从事了服装设计的工作,并有了自主汉元素品牌——阙阁。作者在两年间穿着汉服走过了三大洲,三十多个国家,遇到了很多不同领域喜欢汉服文化和汉服的人,结识新朋友的同时也重新定义了汉服在心中的认知,重新以一个初穿汉服的体验者的角度,记录了遇到的一个个有关汉服、古风、梦想以及爱的小故事。作者旨在通过自己的文字,让更多的人了解汉服和汉服文化。

    • ISBN:9787571600761
  • 百变蜜罐甜点
    • 百变蜜罐甜点
    • 大妮儿妮儿/2019-6-1/ 辽宁科学技术出版社/定价:¥49.8
    • 百变蜜罐甜点始于颜值、陷于口感、忠于操作。本书共分8个章节包括创意魔法蜜罐蛋糕、经典口味蜜罐蛋糕、奶酪与慕斯蜜罐、果冻与布丁蜜罐、快手饼干叠叠蜜罐、咸味轻食潘多拉蜜罐、怪兽甜点蜜罐饮品、免搅拌机意式冰淇淋蛋糕蜜罐,将玻璃罐充分利用做出简单又美味的甜点。

    • ISBN:9787559111630
  • 大师手作复古面包
    • 大师手作复古面包
    • (日) 山崎丰 著/2019-6-1/ 辽宁科学技术出版社/定价:¥28
    • 红豆面包、克林姆面包、哈密瓜面包、热狗面包、牛奶面包、葡萄面包、炸面包、甜甜圈……在欧式面包成为市场主流的今天,是不是有点怀念小时候爱吃的甜面包们?日本IG上拥有超高人气的面包大师,教您在家重现童年的回忆。日本IG爆红面包达人为您介绍8种基本款及37种变化款面包。

    • ISBN:9787559111524
  • 成功VS.失败 完美蛋糕
    • 成功VS.失败 完美蛋糕
    • 黄东庆、黄叶嘉、姜志强、刘育宏著/2019-6-1/ 辽宁科学技术出版社/定价:¥49.8
    • ★★★超详尽材料配方+工具准备+烘烤上下火温度,让你事半功倍!书中列出每一种蛋糕的材料配方、烘烤时间、烘烤温度、使用的模具,制作起来更有效率。只要不断练习、反复操作,就能抓住步骤过程中的手感,也可以透过变化,创造独特的美味。 ★★★制作蛋糕样样都要精准到位,没有「差不多」这件事从备料、搅拌、入模、烘烤到脱模,每一个步骤都紧扣着蛋糕完成后是否能成功的关键,跟着图解步骤做,一点都不能马虎! ★★蛋糕制作疑问Q&A,对照图解大剖析!列出了每一种蛋糕*容易发生的失败问题点,用正确OK和错误NG的对照图解

    • ISBN:9787559111449
  • 甜蜜的犒赏 零失败超美味的法式甜点
    • 甜蜜的犒赏 零失败超美味的法式甜点
    • 冈田吉之/2019-6-1/ 青岛出版社/定价:¥88
    • 80余款美味又讨喜的法式甜点,1000余张操作步骤实物图,让您零基础也能做出媲美甜点师的作品。在专业性的指导之外,还有冈田老师的心路历程与生活妙语分享,让您不仅能做出甜点,还能体会到做甜点的乐趣,享受更快乐的人生。

    • ISBN:9787555279761
  • 识茶风味
    • 识茶风味
    • 蓝大诚/2019-6-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥58
    • 本书不但细说茶的风味品评,告诉你如何构建品饮系统,还通过拆解影响茶风味的各个环节,从气候、环境、制作、存放、冲泡,教你如何得到一杯好茶,并告诉你如何通过调整各因素,萃取出自己喜欢的茶汤。这本书可以帮你多角度了解茶的本质与变化。

    • ISBN:9787518424184
  • 厨房新主义·虎哥的懒人食谱
    • 厨房新主义·虎哥的懒人食谱
    • 虎虎生味儿 著/2019-5-1/ 辽宁科学技术出版社/定价:¥49.8
    • 全书共100个食谱,50个饮品,50个快手健康料理。每一个食谱的步骤都十分简单,精简到极致;3步享受网红店级饮品5步搞定健康营养餐食材都是市场常见且容易采购的;配方通过作者无数次调整,配比精准到克,避免新手的无所适从;营养健康,享受美食达人级料理搭配;图片风格以简单干净为主,步骤清晰明了,店级美味立等可取

    • ISBN:9787559111647
  • 陆羽茶经
    • 陆羽茶经
    • 郑柔敏 著/2019-5-1/ 辽宁科学技术出版社/定价:¥49.8
    • 本书在秉承《茶经》的基础上,结合现代茶文化的演变,对其进行补充和演绎,博览古今,经典实用。“茶之源”,讲述茶的起源、历史、名字、生态环境对茶的影响以及茶的栽培等;“茶之具”,讲古代采制茶叶用到的十八种器具,以及现代采制茶叶用到的六种器具;“茶之造”,讲述茶的七大采制工序,如何划分茶的等级,和六大茶类的制作方法,包括制作工序、选茶要点和保存方式等;“茶之器”,介绍当时煮茶以及饮茶的用具,以及现代茶道所需的器皿;“茶之煮”,介绍古法煎煮茶的要领,怎样鉴别水质、掌握火候、培育茶的精华以及现代六大类茶的

    • ISBN:9787559111012
  • 精品葡萄酒品鉴
    • 精品葡萄酒品鉴
    • [日] 《葡萄酒艺术》编辑部 编/2019-5-1/ 辽宁科学技术出版社/定价:¥49.8
    • 书中满载了表现香浓葡萄酒魅力的图片与例子。更加专业的讲解了葡萄酒品鉴的技术,无论是刚开始接触葡萄酒的新人,还是专业的葡萄酒师,通关过这本是的讲解,会更加深层的了解葡萄酒其独有的魅力。享鉴葡萄酒作为套系书,内容全面,而且通俗易懂。原书在日本的销售表现良好。

    • ISBN:9787559107572