本书以权威数据和最新研究成果为依据，根据中国人的体质、饮食习惯、地域差异，结合现代营养学，对中国居民膳食进行了更深入、更细化的阐述。全书分上下两篇，上篇为营养膳食总则，从宏观角度介绍了膳食营养与人体健康的关系；下篇为不同人群营养膳食指南，是根据特殊人群的生理特点及其对膳食营养的需要而制订的，目标人群包括孕妇、哺乳期女性、婴幼儿、学龄前儿童、学龄儿童、青少年、老年人及患者等。

营养学是研究人体营养规律以及改善饮食措施和健康的科学，它既从人体对营养素的需求也从食物对营养的供给两个方面研究营养的供需关系。本书系统论述了基础营养学、医学基础、各类食物的营养特点和价值、食物中生物活性成份的营养价值、强化食品和保健食品、公共营养、人群营养，并在此基础上增加了营养与疾病、食品污染、食物卫生管理、食品安全监督管理、食品安全性风险分析和控制、食谱的编制，同时还包括了一些特殊作业人群和特殊环境条件下的人们的营养需要。

本书总结了一套提升孩子身高和视力的方法。如适合不同年龄段的运动、有效的按摩，简单易学的眼保健操、视力游戏，饮食等。

本书首先对孩子健康饮食的知识进行整理，如孩子的营养指南、膳食营养原则、四季饮食要点，以及饮食宜忌等方面。同时，本书中收集62种对孩子身体健康有益的食物，重点介绍了其主要营养素、营养分析、选购保存、温馨提示以及营养食谱，让爸爸妈妈可以给孩子烹调出美味而健康的食物。

第一季《崔玉涛图解家庭育儿》自出版以来，受到了众多家长的好评。第一季的内容侧重新生儿成长的规律和常见疾病护理。但是大一些的宝宝出现的习惯培养和发展引导的问题没有涉及。根据读者提出的第一季没有完整陈述和讲解的问题，又策划出版了第二季《崔玉涛图解宝宝成长》这套书侧重在宝宝各个关键时期，基于0~6全年龄段，分别由小及大年龄段做了相关主题的延伸拓展。这套书与第一季是相互补充的关系：年龄的延展作了补充；出现的问题做了补充；更多操作办法也做了补充。本套图书从婴幼儿饮食、睡眠、排便、说话等家长关心的问题阐述，

本书共分五章，内容包括：对日常各种症状有效的食物和食谱、对过敏有效的食物和食谱、改善孩子的精神状态的食物和食谱、促进孩子生长发育的食物和食谱、对孕期和哺乳期有效的食物和食谱。

饮食问题是孩子成长过程中不可或缺的重要内容之一。当下，孩子不爱吃饭等行为受到家长们的广泛关注，如何避免孩子出现不良的饮食行为，以及培养孩子形成健康的饮食习惯，就成了每一位家长都迫切关注的焦点。 《孩子不吃饭，妈妈怎么办》内容全面系统，对孩子不吃饭的几大问题进行了详细的剖析，并提出了相应的解决办法，比如，父母以身作则，要与孩子平等沟通，鼓励孩子自主进食，搭配多种食物喂养孩子，帮助孩子养成良好生活习惯，积极营造家庭氛围，帮助孩子建立起规律的饮食行为，等等，同时解读了儿童饮食过程中常见的误区，以期帮助

李春深编著的《食物相克与药物相克(精)》主要介绍了食物相克与药物相克的知识，日常生活中，人们在注重科学膳食的同时，更应注重饮食搭配、食物相克及饮食宜忌。人们在生病或身体不适的时候，更需要了解食物和药物的性质，掌握食物与药物之间的相克机理，避免因饮食或服药不当而延误甚至加重病情。药物或食物相克，是指药物与食物之间，药物与药物之间，食物与食物之间存在着相互拮抗、相互制约的关系。如果搭配不当，就会引起中毒或不适应反应，这些反应大多呈慢性过程，往往在人体消化吸收和代谢过程中，降低药物或营养物质的利用率，

《食材相宜相克速查全书》不仅介绍食物之间的相宜相克，还介绍了疾病与食物的相宜相克，特殊人群与食物的相宜相克，四季与食物的相宜相克以及不同体质与忌口。《食材相宜相克速查全书》告诉你每种食材的选购方法、营养功效、食用禁忌、适宜和不宜让那群，以及图解每种食物的搭配宜忌，一目了然，方便查找。更有实用小偏方和二维码视频，贴心实用，居家必备。