全书共分十一章。第一章“概述”，第二章“攀西良繁技术体系及生产技术体系”，第三章“攀西地区用于脱毒的主要马铃薯栽培品种”，第四章“攀西地区良种繁育技术研究”，第五章“马铃薯高产栽培的生理基础”，第六章“攀西地区马铃薯高产优质栽培技术的肥料运筹”，第七章“攀西地区不同季节马铃薯高产栽培技术”由李佩华、郑顺林编写，第八章“攀西地区马铃薯立体高产高效栽培技术”，第九章“攀西地区马铃薯种植的主要集成栽培技术”，第十章“攀西地区马铃薯病害防治技术”，第十一章“攀西地区马铃薯贮藏”。本书内容丰富，资料新颖，