《禅茶一味(佛教与茶道)》由韩冰著：禅宗与茶道之间的文化联系有着深厚的历史底蕴。最早，僧人们为了解困而饮茶，随着时光的变迁，僧人们开始从文化的层面来理解两者的关系，并最终发展出“禅茶一味”的文化观念。中国佛教与茶文化、佛教与茶道，始于南宋，百丈清规中的茶事，宋朝的径山茶宴，峨眉茶道等。
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