《全国重点旅游院校十三五规划教材:旅游概论》根据现代旅游业发展对职业人才的要求,结合高等职业教育学生的现状和特点,按照理论与实践相结合、学以致用的原则编撰。主要内容包括旅游、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游业对区域的影响、旅游的行业管理和政策、旅游产品和旅游市场7个模块,共计23课。力求重点突出,简明易懂,并体现前瞻性、针对性和实用性。
结合《现代职业教育体系建设规划(2014-2020年)》的指导意见和《教育部关于十二五职业教育教材建设的若干意见》的要求,我社组织旅游职业院校专家和老师编写了新编全国旅游中等职业教育系列教材。这是一套体现新精神的、具有普遍适用性的中职旅游专业规划教材。该系列教材具有如下特点:(1)编写宗旨上:构建了以项目为导向、以工作任务为载体、以职业生涯发展路线为整体脉络的课程体系,重点培养学生的职业能力,使学生获得继续学习的能力,能够考取相关技术等级证书或职业资格证书,为旅游业的繁荣和发展输送学以致用、爱岗
《旅游服务礼仪》从服务礼仪总论、旅游从业人员通用礼仪、旅游企业服务礼仪以及我国主要客源国礼仪等几个方面详尽论述了旅游服务礼仪的内容,共计十章。《旅游服务礼仪》在策划、设计和撰写过程中融入了新颖的教学理念,注重案例教学和实践能力的培养,书中所选用的案例都是生动形象、真实落地的实践案例,较为形象地诠释了所支撑的观点和主题。《旅游服务礼仪》既可以作为大专院校旅游管理专业教学的教材,也可以作为旅游从业人员岗前礼仪培训教材。