本书共十章，包括基础工程施工技术、中小型水库大坝施工技术、土石方工程施工技术、水利工程项目管理、工程质量管理等内容。

本书分为十章，内容包括：概论、水资源配置理论、水资源的开发利用途径及工程、节水灌溉工程经济效益分析、水利水电工程项目管理、水利工程质量管理、水利工程安全管理、水利工程建设合同管理、水利工程信息文档管理、水利工程建设经济效益评价等。

《防止电力生产事故的二十五项重点要求》（以下简称二十五项反措）的落实情况，指导提升各电厂安全生产管理水平，不断完善电力生产事故预防措施，有效防止电力事故的发生，根据《二十五项反措》和国家、行业相关标准，集团的有关管理制度和规定，以及国内有关事故案例教训，特制定本实施细则。

药膳文化源远流长，药食同源增进健康，易读好用的家庭必备养生参考书。药借食力，食助药威，营养全面，美味可口。将传统的医学知识和烹调经验相结合，精选的中药和食材，可满足一家老小一年四季之需。

粥膳是我国特有的饮食文化，它的历史悠远而绵长。据史料记载，我国非常早食粥的人是黄帝，而利用粥膳食疗养生则始于西汉时期。发展至今，粥膳种类不断翻新，功效也越来越全。粥膳养生重在滋补强身、改善病症、养生延年，但具体到每个读者，又各有不同。不同季节、不同人群、不同体质的人，均有适合自身的养生粥膳。针对不同的病症，也有不同的食疗方案。《四季养生粥膳》运用营养学、养生学等方面的科学原理，详细地阐述了粥膳的养生保健作用、制作方法与技巧，从传统粥膳、四季滋补、强身健体、防病治病、不同人群、不同体质和美容纤体等

煤矿区煤层气是指生产煤矿井田范围内煤层赋存的煤层气资源，是我国煤层气资源的重要组成部分。本书全面总结了煤矿区煤层气与煤炭协调开发，煤矿区煤层气地质条件精细探测技术，煤矿区煤层气抽采产能预测技术，未采动区地面煤层气钻井技术，采动区煤层气地面抽采技术，煤矿区煤层气井下抽采钻孔施工技术，低透气性煤层增渗技术，煤矿区煤层气安全集输技术，低浓度煤层气利用技术等。同时，介绍了上述技术在山西晋城矿区、两淮矿区和重庆松藻矿区的应用示范效果，具有很强的理论和实用价值。

本书分为七个章节，以实际施工流程为顺序，先从基础的结构施工入手，紧接着完善隐蔽的水、电路工程项目，再完成墙、顶、地面上的瓦工、木作以及涂料饰面工程，*后对一些家具、家电等进行安装。通过图片、流程、表格等形式，让阅读能变得更加简单化、轻松化，让读者更好地去理解专业性较强的内容。 本书的涵盖内容广，每个工程从基础的图纸识读到样式、材料的选择，再进入现场施工以及完工后的工程修缮，都由浅入深的讲解其中的要点。同时本书的实用性极强。在施工内容中先流程化讲解不同项目的施工步骤，再结合现场施工图片、三维示意图

乙酸酯香茅作为一种重要的香精和香料成分，在化妆品、食品和饮料等多个领域有着广泛的应用。本书主要以笔者的研究结果为素材，内容主要涉及离子液体催化和脂肪酶催化两部分内容。全书共分为6章。第1章为概述，主要介绍乙酸香茅酯、离子液体和脂肪酶催化的基本内容；第2章和第3章分别以离子液体催化转酯化和酯化反应合成乙酸香茅酯；第4章和第5章采用脂肪酶为催化剂，探讨了无溶剂体系中游离酶和固定化酶用于绿色高效合成乙酸香茅酯；第6章为方法拓展，将无溶剂体系游离脂肪酶体系用于绿色合成乙酸香叶酯。

本书为一部关于美食田野调查的新人文美食作品。热爱美食，何尝不是一种热爱生活的人生态度。美食有记忆，通过其形象、创制和味道，从中提取历史的踪迹。对食物的品尝，唤起沉寂的记忆。从品到感受的过程，不仅是身体的享受，它亦提出问题，对食物进入深刻分析的追寻。

《工程质量控制与技术——主体结构》详细介绍了主体结构混凝土所涉及的材料要求、采用机具、施工方法、操作要点、质量控制、质量通病及应对措施、验收标准和需要提供的技术文件等内容，总结了混凝土的相关规范及规定，实现了创新发展的脉络。《工程质量控制与技术——主体结构》突出如下特点：1.全面系统性：国家验收规范内常用的分部、分项工程，标准中均有相应的施工工艺与之对应。2.科学先进性：淘汰了落后的施工工艺，增加了目前工程建设实际应用较多、管理较薄弱的分项工程施工工艺标准，总结出近年来先进工程管理技术和细部做法