本书列举烹调家常菜时最常遇到的130多个问题，例如，如何煎肉排不粘锅？如何炸出香酥多汁的鸡腿？针对这些问题找出失败原因并提出烹调秘诀，依照食材类型进行分章介绍，用问答的方式解答，针对每个问题列举常见菜肴，帮助读者做出大人小孩都喜爱的家常菜，从今天开始道道成功不失败。此外，书中还列举了相应食材的挑选方法、保鲜秘诀、营养价值、处理技巧等内容，帮助读者学会做饭小秘诀，轻松变身家常菜高手。

本书介绍了几十种健康素食食材，160余道美味素食餐，还介绍了超人气的异域素食料理，如意大利、日本、韩国、印度等异国风味养生素食，以及改善19种病症的家用食疗方法，助您在家轻松做出营养健康的美味素食，轻松吃出健康与美丽。

《Web3.0：构建数字经济新未来》是一本全面介绍Web3.0的书，涵盖了Web3.0的概念、技术、应用和未来发展。本书首先介绍了Web3.0的概念和特点，包括去中心化、用户自主控制数字身份、数据安全和隐私保护等。详细讲解了Web3.0的关键技术，包括区块链技术、Layer1公链、应用链、分布式存储、加密钱包和预言机等。Web3.0的应用生态，包括DeFi、NFT、Web3.0游戏、Web3.0社交和Web3.0音乐等方面。最后，本书展望了Web3.0的未来发展趋势，包括技术创新、政策监管和社会

本书提供了全面的视角，深入探讨了人工智能和机器人的技术和应用、市场现状和面临的挑战，并重点关注了AIGC和机器人这两个具体主题。此外，作者还对AI和机器人的产业生态，以及市场现状进行了深入分析，并讨论了其面临的隐私风险、知识产权挑战、虚假信息和科技伦理等问题。对于商业决策者和政策制定者来说，这本书具有很高的参考价值。

《好食光：孩子爱吃的营养餐》针对6～12岁孩子宝宝在不同时期身体发育特点和营养需求，精选了将近200道营养健康的美食制作食谱，选材精良、营养丰富、健康又美味。章节设置上，按食材功效进行分类，指导家长如何有针对性地、全面补充孩子需要的营养素，帮助孩子健康、茁壮成长！除此之外，还为家长提供了科学的饮食建议和喂养指导。

本书是一部汇编类作品，收录《石油商报》已发表的关于中国石油勘探开发研究院科研人员挂职实践的文章30余篇，分为“人才强院启新篇，挂职锻炼铸高地”“我为祖国献石油，油气盆地立新功““我在新岗聚合力，破解难题真作为”“科学沃土勇登警，扎根一线更有成”“勇挑重担奋力行，累累硕果向未来”五个部分。这些文章如《久久为功错定油气田难题不放松》《在生产实践中淬炼锻造流科技领军人才》等，从侧面展现了勘探院挂职科研人员主动扎根一线，以解决油气田企业生产技术难题为己任，把基础研究与生产实践有机结合，攻克制约油气田生产

本书主要是针对信息化时代智能电网安全的发展现状，探索智能电网信息安全的发展新路径，全面分析了信息时代智能电网的特点、发展方向，介绍了智能电网中的有线通信和无线通信，同时还结合智能电网的信息安全实例对智能电网的信息安全危机、智能电网的防护措施等内容进行全面分析。

本书分为六章，内容包括：指导手册概述、危险化学品的基础知识、常见危险化学品的危险特征及事故类型、危险化学品应急救援基础知识、危险化学品生产与物流时的应急救援和常见危险化学品应急救援方法。

本书分为七章，内容包括：土方工程、地基与基础工程、钢筋混凝土工程、砌筑工程、结构安装工程、防水工程和建筑装饰与节能工程。

本书共3篇17章。第1篇为刚体静力学，以平面力系为主，兼顾特殊力系在工程中的应用，主要内容为刚体静力学的基本概念和物体的受力分析、力系的简化与平衡以及静力学的应用等，共3章。第2篇为材料力学，主要内容为杆件的内力、应力和变形，应力状态理论和强度理论，压杆稳定，动载荷与交变载荷等，共7章。第3篇为运动力学，主要内容有运动学基础、点的复合运动、刚体的平面运动、质点动力学、动量定理、动量矩定理和动能定理等，共7章。本书精选了大量例题和习题供读者参考和练习。