通过多年来自己在社会文化史领域中的研习和对这些个案的探索，更为感触良深的是，若能跳脱以往过于关注直接关乎社会经济发展的宏大主题、热衷宏大叙述的思维，将对历史的认识与理解拉回到日常生活的情境中来，真正将生命置于历史研究的中心，立足生命并透过生命来探究历史的状貌和演变脉络，那一定可以让我们看到不一样的历史面相，让我们可以更

该教材第一部分内容为食品卫生与安全篇，主要有食品污染及预防措施、食品腐败变质及控制、食品添加剂的卫生管理、食源性疾病、食物中毒及其预防、各类食品的卫生与安全管理和烹饪工艺卫生与安全；第二部分为烹饪营养篇，包括能量平衡、宏量和微量营养素、各类烹饪原料的营养、合理烹饪以及膳食平衡等内容。

本书是“婴幼儿保育与教育指导丛书”中的一册，主要涵盖了婴幼儿生长发育的基本特点和规律、婴幼儿心理发展的基本特点和规律两大部分内容。全书共分四章，分别阐述了婴幼儿生长发育与心理发展的基本问题、胎儿和新生儿的生长发育、婴幼儿身体发育的特点与保健要点以及婴幼儿的心理发展特点。本书突出婴幼儿身体与心理发展的基本知识、基本理念原

为突出能力培养的导向，《婴幼儿营养与膳食管理（第2版）》在编写体例上做了如下安排：每个单元的开头设有学习目标，介绍学生在本单元的学习过程中应掌握的重要内容。学习目标之后设置单元导学，激发学生的学习兴趣。每个单元的结束部分设有单元回顾、思考与练习、拓展训练、学习反思。单元回顾通过表格将本单元重点内容逐一列出，使学生能够快

本教材始终秉承以帮助学生树立正确的健康观和保育观为基本原则，力图使学生在刚开始接触学前教育专业时，就能以一种较高的、较广阔的视角来认识和理解幼儿保育和教育工作对幼儿健康成长的重要价值。在修订第2版教材的过程中，编者对专业基础知识、国内外相关领域研究成果进行了更新，特别是丰富了来自幼教一线的实践指导与案例分析，以期全面提

《内外科护理学习指导与能力训练》是中等职业教育护理专业课程改革成果教材《内外科护理》的配套指导和训练用书，由长期从事内外科护理教学的一线教师执笔编写，知识系统完整，有“导”有“练”，引导学生“怎么学”“怎么用”，好学易懂，适应面广，形式创新。该书无论是对教师备课、授课，还是对学生学习、复习和巩固教学效果均大有裨益。全书

《药物应用护理学习指导与能力训练》编写中，我们创新与继承相结合，本着基本理论与护士执业资格证书考试和护理实际工作相结合、“必须、实用、够用”的理念，坚持了基本理论、基本知识、基本技能的原则，内容取舍上重点介绍了各项目中常用代表药物的基本知识、主要不良反应和应用监护，减少理论机制的阐述，探索根据用药护理过程中给药前掌握基

桑迪.佩金帕曾是一位普通而又幸福的母亲。后来突然失去了儿子。重创下自己得了癌症，丈夫五年后心梗早逝。但她没有被击垮。她学习哀伤疗愈，重新站了起来。她考试获得心理咨询师。她用心理疗愈方法帮助了很多丧子父母。是美国著名丧子心理关怀作家，演说家，丧子父母关怀活动组织人。她后来写了这本著名的丧子哀伤疗愈科普书籍。该书曾获美国最

本套丛书按婴幼儿生活照护与疾病、意外的预防，早期教育机构教育活动的设计与实施，早期教育机构的管理与经营三大模块构建内容体系。本书属于其中的第一模块，主要介绍0~3岁婴幼儿的日常照护，如饮水、如厕、睡眠、穿着等。为突出图书的实用性和针对性，丛书在体例设计上设置了学习目标、拓展阅读、视频资源、常见问题解答等栏目，便于读者在

《守护童心：疫期学前儿童心理防护指导Q&A》由四川省心理学会、成都师范学院心理学院、四川省早期教育行业协会和北京师范大学出版社联合策划，旨在坚守“疫情无情，世界有爱；守护童心，奠基未来”的初心，为疫情中学前儿童心理防护提供有效的、操作性的指导。本书具有三个显著的特点：一是，以调研为基础，方向准确。疫情发生后，来自高等院