全书共分11章，包括工程热力学和传热学两篇。主要介绍热力学基本概念、基本定律和研究问题的基本方法，？及？分析基础；气体压缩及蒸汽的热力性质、各种热力过程和循环、动力装置循环、制冷循环的分析和计算；导热、对流换热、辐射换热，传热过程和换热器等内容。本书紧密结合高等农林院校工程教育教学改革特点及复合型工程人才规格的培养要求

《工程热力学与传热学（第2版）/普通高等教育“十二五”规划教材·普通高等教育农业部“十二五”规划教材》共分11章，包括工程热力学和传热学两篇内容。主要介绍热力学基本概念、基本定律和研究问题的基本方法，□及□分析基础；气体压缩及蒸汽的热力性质、各种热力过程和循环、动力装置循环、制冷装置循环的分析和计算；导热、对流换热、辐