本书以双语教学背景、研究目的及意义、研究内容和方法为切入点，具体探讨旅游管理、双语教学、双语教学的现状、高校旅游管理专业双语教学的实施、高校旅游管理专业双语教学中存在的问题、高校旅游管理专业双语教学发展对策、旅游管理双语教学改革与实证分析。
乡村休闲旅游特色发展
《乡村旅游创意开发/全国创意农业精品教材暨乡村振兴丛书》系统介绍了乡村旅游的概念、本质、需求和建构方向等问题，根据开发原理从乡村旅游市场、资源、环境、营销、产品、服务等多方面进行创意开发，通过乡村农业园、休闲采摘园、休闲菜园、游赏花园、休闲茶园、田园综合体、休闲牧场、休闲农庄等乡村旅游产品将理论应用于实践，结合浙江湖州
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《乡村休闲旅游与景观农业》主要内容涵盖乡村休闲旅游中涉及的田园种植景观、健康养殖景观、农业循环景观、农业工程景观、农业节庆景观、特色餐饮、农业产品、农业文化、民宿等，同时收集了大量成功经营的案例，强调理论与实践相结合，具有很强的实用性。《乡村休闲旅游与景观农业》适合于大院校旅游管理、观光农业等专业教学使用，也可供乡村休
农家旅游服务员培训教程
《农家乐经营管理》对农家乐的发展、农家乐的设计、农家乐的开办、农家乐的宣传、农家乐的经营、农家乐的服务和农家乐的管理等方面进行了介绍。《农家乐经营管理》内容充实，观点新颖，简明实用，可读性强，既可作为农村劳动力转移职业技能培训及农家乐在岗人员的培训教材，也可作为农家乐及旅游管理部门及有关人员以及职业学校等相关专业师生的
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