基本信息商品名称：食物抗营养因子出版社：中国农业大学出版社出版时间：2015-07-01作者：赵晓丹译者：开本：16开定价：22.00页数：146印次：1ISBN号：9787565513459商品类型：图书版次：1

《食品营养与卫生/高职高专教育“十二五”规划建设教材》主要分为基础知识和实验实训两大部分。基础知识部分共8个项目，分别是营养与卫生基础理论知识、人体需要的能量和营养素、各类食物的营养、各类人群的合理膳食、膳食结构与营养配餐、膳食与疾病、食品污染及其预防、食物中毒及其预防。在学习营养学基本理论的基础上指导不同年龄、不同生

《犬猫营养需要》主要内容包括：脂肪和脂肪酸、蛋白质和氨基酸、矿物质元素、维生素、水、对实验动物的特殊考虑、运动与环境、日粮配方和饲料加工、犬猫日粮的营养成分、其他食物成分、营养需要量和日粮营养物质浓度等。

药食同源，是建立在中医学理论基础上的一种具有中国传统特色的养生理论。我国民间就流传了许多有关于食疗方面的谚语和俗语。时至今日，现代科学的众多研究成果更为药食同源理论提供了科学依据，使其逐渐发展成为一种完善的体系。现在深受人们关注的营养学与药食同源理论更可谓异曲同工。 社会在发展，但越来越多的人却陷入亚健康状况，这对人

《我要再瘦一点》系出自原水文化“健康聊天室”系列之《啊！瘦上半身完全搞定》《啊！瘦中围完全搞定》《啊！瘦下半身完全搞定》等三《我要再瘦一点》的精华浓缩版。我们严选这三本书的重点内容有以下三点： 1．不花大钱上健身房、瘦身机构；不乱吃减肥药、减肥食品。 2．在日常生活中就可以轻松执行。 3．提供健康不复胖的正确饮食

《人体保健常识读本》内容包括人体的基本构成、运动系统、脏腑系统、脉管系统、调控系统、感觉器官、生理保健及心理保健。详细介绍了皮肤、感官、神经、呼吸、消化、循环、泌尿、运动和内分泌系统的功能、作用以及心理健康、保健常识。

《动物性食品卫生学实验教程》具有内容全面、结构系统完整、实用性强、适应面广的特点，基本能满足各高等农业院校的教学需要。该教程以实验基本操作技术为主，主要目的是加强学生动手能力和综合素质的培养，提高学生综合的分析问题和解决问题的能力。该教程实验、实习内容直观性和技术性较强，实验中要求学生认真观察、仔细操作，严格按操作规程