本书内容传统又现代,既收录古往今来与豆腐有关的古诗词、小品文、民间故事、戏曲童谣,也包括一百多位知名作家、诗歌爱好者共同书写的豆腐故事,并特别专访当代豆腐匠人,讲述豆腐制作的工艺;呈现形式好看且好玩,既有名家水墨画、珍贵老照片、书法作品等,也有视觉创意十足的俗语和灯谜。