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  • 自然语言处理 口袋里的人工智能 人工智能知识启蒙科普读物 Chatgpt核心技术 大数据与智能机器人 机器学习技术 广东
    • 自然语言处理 口袋里的人工智能 人工智能知识启蒙科普读物 Chatgpt核心技术 大数据与智能机器人 机器学习技术 广东
    • 谭明奎杜卿/2023-12-1/ 广东科技出版社/定价:¥36.8
    • 自然语言处理是人工智能领域中的一个重要方向。本书将用深入浅出的语言介绍自然语言处理技术的由来与发展历程,自然语言处理的常用工具和实现平台,讲解了自然语言理解的技术基础,从词法、句法、语义、语用等各个方面介绍原理和主流技术,以及自然语言生成的挑战和解决办法。书中通过自然语言处理经典的任务说明,展现其作为人工智能关键技术的

    • ISBN:9787535980861
  • 方树光经典潮州菜技法
    • 方树光经典潮州菜技法
    • 方树光,陈育楷著/2023-6-1/ 广东科技出版社/定价:¥188
    • 本书精选88道经典潮州菜代表作品,包括海鲜、畜禽、蔬菜、汤羹、甜菜小食,配以精美的图片,详细介绍每一道菜品的菜式渊源、选材用料、制作方法,以及烹饪的关键技术,充分展示方树光大师平生厨艺的辉煌硕果,同时也是对方大师从厨50多年以来潮州菜技艺发展做一次重大梳理。

    • ISBN:9787535978646
  • 湛江风味菜制作工艺
    • 湛江风味菜制作工艺
    • 谭小敏主编/2023-5-1/ 广东科技出版社/定价:¥49.8
    • 本书内容包含“粤菜师傅”的人才培养、粤菜粤点文化与湛江菜点文化、烹饪基本技能技艺、湛江风味特色菜点品种、湛江菜点创新开发等板块,侧重于湛江风味菜烹饪工艺及点心制作工艺的实操技能培训。本书在收集湛江风味菜点400多个品种的基础上,遴选了独具代表性的80个品种详细介绍。同时,还针对每个菜品设计了“烹调方法”“风味特色”“名

    • ISBN:9787535980373
  • 冷水机组和空气源热泵的原理与设计
    • 冷水机组和空气源热泵的原理与设计
    • 周子成编著/2023-5-1/ 广东科技出版社/定价:¥358
    • 冷水机组和空气源热泵作为调节空气的高效设备,与国民经齐和人民生活密切相关。尤其在“节能减排”“绿色环保”政策的陆续出台,对空气调节的技术提出更高的要求。本书由长期从事冷水机组和空气源热泵的专家编写而成,从实用角度出发,用较为通俗的语言,全面系统地介绍了冷水机组和空气源热泵的工作原理,制冷剂性质,各种类型的压缩机、蒸发器

    • ISBN:9787535978943
  • 千方百智 口袋里的人工智能 人工智能知识启蒙科普读物 AI技术应用模式识别模糊检索机器学习智能驾驶 广东科技
    • 千方百智 口袋里的人工智能 人工智能知识启蒙科普读物 AI技术应用模式识别模糊检索机器学习智能驾驶 广东科技
    • 陈俊龙张通/2023-4-1/ 广东科技出版社/定价:¥36.8
    • 近年来,越来越多的人开始关注到人工智能,模式识别、模糊检索、机器学习、智能驾驶等人工智能技术均取得了突破性进展,人工智能也被广泛地应用于生活中,科普人工智能也成为一堂非常重要的公众必修课。本选题旨在打造一套文科生也能读懂的人工智能科普丛书。本分册为丛书的总论,将系统地介绍了人工智能的由来与发展、技术与应用,并详细介绍人

    • ISBN:9787535980229
  • 机器视觉 口袋里的人工智能 机器视觉知识启蒙科普读物科普 机器视觉概念技术应用人工智能科普大数据与智能机器人 广东科技
  • 十万个高科技为什么第三辑 量子科学电子与信息材料与化学生命与科技地球与环境 高科技科普知识 广东科技
    • 十万个高科技为什么第三辑 量子科学电子与信息材料与化学生命与科技地球与环境 高科技科普知识 广东科技
    • 李凤亮刘青松/2023-2-1/ 广东科技出版社/定价:¥98
    • 高科技具有鲜明的时代特色,是科学、技术与工程最前沿的技术群。它代表着一个国家在国际上的竞争力,也是人类文明和社会进步的强大动力。它与我们的日常生活息息相关,滋养着我们每一个人。然而,时至今日,在不同专业及不同学科层面,高科技与大众之间还隔着一道鸿沟。《十万个高科技为什么》丛书由南方科技大学组织编写,以最新科研成果为基础

    • ISBN:9787535979759
  • 射频集成电路与系统
    • 射频集成电路与系统
    • 薛泉, 车文荃主编/2022-11-1/ 广东科技出版社/定价:¥198
    • 本书分为射频基础知识、射频收发机系统架构、射频集成电路功能模块、射频前端集成系统四部分,详细介绍了射频电路基础、射频集成电路器件基础、射频收发机系统、射频放大器、频率变换技术、射频控制电路、射频频率源、射频系统单片集成技术、射频芯片与天线集成封装技术,以及射频集成电路主要功能模块的设计实例等内容。本书系统性强,理论性与

    • ISBN:9787535980199
  • 钟成泉经典潮菜技法
    • 钟成泉经典潮菜技法
    • 钟成泉著/2022-9-1/ 广东科技出版社/定价:¥188
    • 本书分为上、下两篇。其中,上篇--功夫理解,介绍了酱油卤水配方、主要刀法等;下篇--烹饪技法,介绍了烧、炸、蒸、炊、焖、炖、煀?、焗、炒、煎、煮、熬、酿、羹、扣、卤、醉、含、炣、冻等20种潮菜的常用烹饪技法,并以此为线索,分别介绍相应的经典菜式。在菜肴介绍方面,每道菜配以精美的图片,详细介绍其菜式渊源、历史文化故事、选

    • ISBN:9787535979452
  • 欧锦和经典港式粤菜技法
    • 欧锦和经典港式粤菜技法
    • 欧锦和著/2022-7-1/ 广东科技出版社/定价:¥198
    • 本书是欧锦和大师将自己40多年精耕于港式粤菜的技术结晶、从艺所悟、从师所学、从业所想和从厨所得,精选欧锦和大师制作过的100道经典港式粤菜,并配以大量精美的菜品图、手绘图,图文并茂地展示了每一道菜的来源、用料、制作技艺和菜肴特色,有些菜肴还展示了不同场合的摆盘设计。欧锦和大师还将从业40多年的制作技艺要领毫无保留地分享

    • ISBN:9787535978998